Entdecken Sie den Maxima Gastro Panini Maker – 2 Stück – Gelato für große Portionen. Der robuste Stahl sorgt für eine lange Lebensdauer und einfache Handhabung.
Technische Daten: Breite (cm) 40 Tiefe (cm) 35 Höhe (cm) 18 Gewicht (kg) 11 Art der Stromversorgung 230V Anzahl der Stecker 1 Elektrische Leistung (Watt) 1200 Niedrigste Temperatur (Celsius) 50 Höchste Temperatur (Celsius) 300 Art der Anzeige Analog Eingebauter Timer Ja Getrennte Heizelemente Ja Überlastschutz Nein Material des Backblechs Aluminium Antihaftbeschichtung Ja Oberfläche des Grills Glatt Abmessungen Grillfläche (cm) Ø10 x 5 Tropfschale Nein Modell Typ Tischmodell Material Gehäuse Rostfreier Edelstahl
Spezifikationen: Backbleche können einzeln bedient werden Ausgestattet mit Timer und Alarm Leicht einstellbarer Thermostat Aluminium-Backblech mit Antihaftbeschichtung Backbleche sind nicht herausnehmbar
Robust und einfach zu bedienen Schnelle Herstellung von 2 Eis-Paninis Aluminium-Backblech mit Teflon-Antihaftbeschichtung Variabler Thermostat 50° C bis 300° C Ausgestattet mit einem Timer Temperaturanzeigeleuchte Stabiler Griff Steht auf 4 Gummifüßen Sehr robuste Konstruktion Hygienisches Design Nettogewicht: 11kg Abmessungen der Panini: ∅ 10 x H5cm Abmessungen des Geräts: B40 x T35 x H18cm Elektrische Gesamtleistung: 1,2 kW 230V/50Hz/1Phase 1200W
Maxima: Catering equipment at top quality
Every hospitality entrepreneur knows how important it is to work with good catering equipment. After all, you want to be able to get the most out of your business every day. You know that this allows you to offer your guests the very best service and quality. You never want to be limited by equipment. Worry-free work is possible if you rely on top quality equipment.
Under our own brand, Maxima delivers professional catering equipment. For more than 45 years Maxima has stood for quality and ease of use. This is always connected to affordable prices and the best possible customer experience. For you, this means: value for money and maximum satisfaction.
Service: We are here for you
An expertly fitted kitchen starts with honest and professional advice. That is why our advisers are available to you, offering relevant and customised available. Get in touch with use, either over the phone or via email. We look forward to hearing from you.
In order to keep our promise, we’re also at your service after your purchase. With our own technical and customer service department, you will always find an answer and a solution. So you can focus on your customers, while we make sure your equipment is safe and in top condition.
Together, we make sure you get the most out of your business.
Why choose Maxima?
Reliable: quality equipment, suitable for intensive use
Fast: our range is dispatched from our own warehouse within 24 hours
Security: in-house technical service and workshop with spare parts in our own warehouse, as well as an extensive warranty
Accessible: support available via phone and email
Reputation: over 45 years of experience and a high customer satisfaction rate of 9/10
In der Gastronomie werden die Begriffe oft synonym verwendet. Ein Kontaktgrill ist jedoch meist robuster und für Fleisch ausgelegt, während ein Paninimaker oft geriffelte Platten hat, um das typische Muster auf das Brot zu pressen. Beide grillen Lebensmittel gleichzeitig von beiden Seiten.
Gusseisen ist der Klassiker: Es speichert Wärme hervorragend und ist ideal für Fleisch. Glaskeramik heizt sich viel schneller auf, verbraucht weniger Energie im Standby und lässt sich nach dem Gebrauch einfach abwischen. Für Cafés mit wechselndem Betrieb ist Glaskeramik oft effizienter.
Ja, absolut. Ein Profi-Kontaktgrill erreicht Temperaturen bis zu 300 °C. Er eignet sich hervorragend für Steaks, Hähnchenbrust oder Fischfilets, da die kurze Garzeit das Austrocknen verhindert.
Geriffelte Platten (Grooved) erzeugen das klassische Grillmuster, das Kunden mit Frische und Handwerk assoziieren. Zudem kann Fett zwischen den Rillen besser ablaufen, was das Grillen gesünder macht.
Nutzen Sie eine Messingbürste, solange der Grill noch leicht warm ist. Für hartnäckige Reste gibt es spezielle Reinigungsschaber. Wichtig: Verwenden Sie bei Gusseisen keine aggressiven Spülmittel, um die natürliche Patina nicht zu zerstören.
Die meisten Einzel-Kontaktgrills laufen mit einem normalen 230V-Anschluss. Große Doppel-Kontaktgrills (Double Grill) benötigen jedoch oft mehr Leistung und sollten an einem separat abgesicherten Stromkreis betrieben werden.
In einer stressigen Küche verhindert ein Timer das Verbrennen der Sandwiches. Da der Grill von beiden Seiten hitzt, geht der Garvorgang sehr schnell – jede Sekunde zählt für das perfekte Ergebnis.
Hochwertige Geräte haben eine justierbare Federspannung am Deckel. Der obere Teil sollte locker auf dem Grillgut aufliegen, ohne es zu zerquetschen, damit die Hitze übertragen wird, das Brot aber luftig bleibt.
Ja, glatte Platten (Smooth) sind ideal für Eierspeisen, Pancakes oder Wraps. Viele Profis wählen eine Kombination: unten glatt für eine einfache Reinigung und oben geriffelt für die Optik des Grillguts.
Haushaltsgeräte haben oft zu dünne Platten, die nach dem Auflegen von kaltem Fleisch sofort an Temperatur verlieren. Profi-Grills von Restauranteshop halten die Hitze konstant, was für die Saftigkeit und die Hygiene (Kerntemperatur) entscheidend ist.
Kontaktgrill Gastronomie: Der vielseitige Paninimaker für den Profi-Einsatz
Darüber hinaus ist ein professioneller Kontaktgrill Gastronomie das Herzstück für jeden Betrieb, der warme Snacks wie Paninis, Sandwiches oder Steaks anbietet. Im Vergleich zu einem herkömmlichen Toaster ermöglicht ein Pressgrill das gleichzeitige Garen von oben und unten, was die Zubereitungszeit halbiert. Infolgedessen bleiben Fleisch und Brot saftig, während die Außenseite die typischen Grillstreifen und eine perfekte Kruste erhält. Bei Restauranteshop finden Sie robuste Geräte, die speziell für die hohe Taktung im Mittagsgeschäft entwickelt wurden.
Materialwahl: Gusseisen oder Glaskeramik für Ihren Sandwichmaker
Demzufolge haben Sie bei Profi-Grills die Wahl zwischen massiven Gusseisenplatten und modernen Glaskeramik-Flächen. Gusseisen speichert die Hitze extrem lang und sorgt für ein unvergleichliches Aroma. Zusätzlich bieten Glaskeramik-Modelle den Vorteil einer extrem schnellen Aufheizzeit und einer kinderleichten Reinigung, da keine Speisereste anhaften. Ob als einfacher Sandwichmaker oder als leistungsstarker Hochleistungsgrill – die richtige Oberfläche entscheidet über die Effizienz in Ihrer Küche.
Langlebigkeit und Hygiene durch Edelstahlgehäuse
Schließlich müssen Kontaktgrills im Dauerbetrieb massiven Temperaturen und Verschmutzungen standhalten. Unsere Geräte verfügen über ein Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl und eine integrierte Fettauffangschale. Darüber hinaus sorgen hitzebeständige Griffe und einstellbare Thermostate für maximale Sicherheit und Bedienkomfort. Wer in einen Kontaktgrill von Restauranteshop investiert, entscheidet sich für ein multifunktionales Gerät, das vom Frühstücksservice bis zum späten Snack zuverlässige Höchstleistungen erbringt.
