Wärmevitrine gastronomie 35 liter | CombiSteel 7487.0120
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Optimieren Sie Ihre Großküche mit professionellen Kühl- und Gefriergeräten
Benötigt Ihre Großküche zuverlässige und effiziente Kühl- und Gefriergeräte? Wir bieten eine breite Palette hochwertiger Lösungen, die alle Ihre Anforderungen erfüllen. Von geräumigen Kühlschränken und leistungsstarken Gefriertruhen bis hin zu attraktiven Eistheken, praktischen Eiswürfelmaschinen, vielseitigen Kühltheken und speziell konzipierten Pizzatheken – wir haben alles, was Sie für eine optimale Lagerung Ihrer Lebensmittel benötigen.
Investieren Sie in Qualität und Effizienz für Ihre Großküche
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Hohe Qualität
Ob es sich um ein kompaktes Modell für eine kleinere Großküche oder eine große Theke für eine stark frequentierte Restaurantumgebung handelt, wir haben, was Sie brauchen. Mit einer Kühltheke von Restaurantshop können Sie sicher sein, dass Ihre Zutaten bei der richtigen Temperatur gelagert werden. Und leicht zugänglich, wenn Sie sie brauchen.
Perfekte Lösungen
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Sonstige Ausrüstung Vorbereitung und Schneiden:
Messer: Hochwertige Profimesser für verschiedene Aufgaben (Kochmesser, Filetiermesser, Brotmesser, Gemüsemesser etc.). Wichtig für Präzision und Effizienz.
Schneidebretter: Robuste und hygienische Schneidebretter in verschiedenen Materialien (Kunststoff, Holz, Verbundwerkstoff) und Größen, vorzugsweise farbcodiert, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Waagen: Präzise und zuverlässige Küchenwaagen, sowohl digital als auch mechanisch, zum präzisen Abmessen von Zutaten.
Dosenöffner: Hochleistungsdosenöffner für den häufigen Einsatz in Großküchen. Es sind sowohl manuelle als auch elektrische Varianten verfügbar.Transport und Verpflegung:
Rollwagen: Stabile Servierwagen und Transportwagen mit mehreren Etagen für den sicheren und effizienten Transport von Speisen, Getränken und Geräten.
Tabletts: Langlebige Serviertabletts in verschiedenen Größen, Formen und Materialien (Kunststoff, Edelstahl), die für eine einfache Handhabung und Reinigung konzipiert sind.
Teller: Professionelle Teller in verschiedenen Materialien (Porzellan, Melamin) und Designs, angepasst an die Anforderungen einer stark frequentierten Servierumgebung.
GN-Behälter: Gastronorm-Behälter aus Edelstahl und Polycarbonat in standardisierten Größen zum Aufbewahren, Zubereiten, Transportieren und Servieren von Speisen. Auch ein Deckel ist unerlässlich.
Spatel/Schöpfkelle: Utensilien aus Edelstahl und Silikon für die sichere und hygienische Handhabung und das Servieren verschiedener Gerichte.Spezialausrüstung:
Pizzazubehör: Alles von Pizzaschaufeln in verschiedenen Längen und Materialien, Pizzarädern zum effizienten Teilen bis hin zu Pizzabrettern und -formen.
Pasta-Equipment: Maschinen zur Frischpasta-Herstellung, verschiedene Pasta-Einsätze zum Kochen und Pasta-Zangen zum Servieren.
Fettabscheider: Systeme zur effektiven Trennung und Entfernung von Fett aus Abwasser gemäß Umweltstandards.
IK-Lebensmittelthermometer: Präzise digitale Thermometer mit schneller Reaktion, um sicherzustellen, dass Lebensmittel sichere Temperaturen erreichen und beibehalten (Kern- und Oberflächenmessung). Wichtig für die HACCP-Konformität.
Schüsseln: Rührschüsseln aus Edelstahl und Kunststoff in verschiedenen Größen zum Mixen, Marinieren und Aufbewahren.
Backbleche: Langlebige Backbleche in verschiedenen Größen und Materialien (Aluminium, Stahl mit Antihaftbeschichtung) zum Backen von Brot, Kuchen und anderen Speisen.Handhabung und Hygiene:
Abfallmanagement: Effektive Systeme zur Sortierung und Handhabung von Lebensmittelabfällen und anderen Abfällen, einschließlich Abfallbehältern unterschiedlicher Größe und aus verschiedenen Materialien.
Insektenfallen: Elektrische oder klebebasierte Insektenfallen sorgen für eine hygienische und schädlingsfreie Umgebung.Trinkausrüstung:
Kaffeekannen: Thermoskannen und Servierkannen in verschiedenen Größen, um den Kaffee warm und servierbereit zu halten.
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