Maxima Gastro Fritteuse – 10 liter – 3 kW – mit Ablasshahn – 09365228

Maxima Fritteuse 09365228 – 10L, 1 Korb (B19xT21cm), Ablasshahn, Kühlzone, 50–200°C, Edelstahl, 3kW, 230V. Teile nicht spülmaschinenfest. Versandkostenfrei.

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Artikelnummer: 09365228 Kategorien: , ,
Beschreibung

Maxima Gastro Einzelfritteuse 10 Liter – Ablasshahn – 3kW – 230V

Beschreibung:
ID:  09365228
Marke: Maxima 

Die Maxima Gastro Fritteuse 09365228 ist die professionelle Gastro Einzelfritteuse 10L 3kW 230V für Imbisse, kleine Restaurants, Bistros und Cateringbetriebe mit kleinerem Durchsatz. Mit 10 Litern Ölvolumen, Ablasshahn für schnellen sicheren Ölwechsel, Kühlzone zur Verlängerung der Ölstandzeit, Thermostat 50–200°C und Überlastschutz. Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl, geschützte Heizelemente, hitzebeständiger Griff, 4 Gummifüße. Pommes-Kapazität: 0,9 kg. ⚠️ Teile nicht spülmaschinenfest — Handreinigung. 230V / 3kW steckerfertig.

Vor-und Nachteile
  •  Praktischer Ablasshahn für schnellen Ölwechsel
  •  Dank der kalten Zone ist der Ölwechsel seltener erforderlich
  •  Leicht zu reinigen dank abnehmbarer Teile
  •  Teile sind nicht spülmaschinenfest

 

Weitere Modelle finden Sie hier

Gastro Fritteuse 8 liter
Fritteuse 10 liter, 230V, Modell FE 101 | SARO 172-2082

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Technische Daten:
Breite (cm) 28
Tiefe (cm) 50
Höhe (cm) 35
Gewicht (kg) 8.3
Art der Stromversorgung 230V
Anzahl der Stecker 1
Elektrische Leistung (Watt) 3000
Induktion Nein
Niedrigste Temperatur (Celsius) 50
Höchste Temperatur (Celsius) 200
Art der Anzeige Analog
Material Gehäuse Rostfreier Edelstahl
Kühlzone Ja
Überlastschutz Ja
Geschütztes Heizelement Ja
Ablasshahn Ja
Anzahl der Körbe 1
Mit Schrank Nein

Wie man perfekte Pommes frites im Restaurant zubereitet

Spezifikationen:
Thermostat zwischen 50 °C und 200 °C
Geschützte Heizelemente
Temperaturkontrollleuchte
Hitzebeständiger Griff
Steht auf 4 Gummifüßen
Langlebige Konstruktion und hygienisches Design

Nettogewicht: 8,3kg
Abmessungen des Korbes: B19 x T21 x H9,5cm
Abmessungen der Maschine: B28 x T50 x H35cm
Leistung der Heizelemente: 3,0kW
Elektrische Gesamtleistung: 3,0kW
Fassungsvermögen Pommes: 0,9kg
Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 3000W

FAQ um Maxima Gastro Fritteuse – 10 liter – 3 kW – mit Ablasshahn – 09365228

Was ist der Unterschied zwischen der Maxima 09365228 (10L) und der Maxima 09391650 (2×10L)? Die 09365228 ist eine Einzelfritteuse (10L, 3kW, 230V, €114). Die 09391650 ist eine Doppelfritteuse (2×10L, 12kW, 400V Starkstrom, €1.053). Wählen Sie 09365228 für kleinen Betrieb mit 230V-Anschluss, 09391650 für professionellen Dauerbetrieb.

Was bedeutet „Kühlzone“ bei dieser Fritteuse? Die Kühlzone ist ein kälterer Bereich am Boden des Fritierbehälters, unterhalb der Heizelemente. Speiserückstände sinken dorthin und verbrennen nicht — das Öl bleibt länger sauber und muss seltener gewechselt werden.

Wie schnell kann das Öl gewechselt werden? Der Ablasshahn mit Ablassrohr ermöglicht schnelles, sicheres Entleeren — kein Kippen oder Ausschöpfen nötig.

Sind die Teile spülmaschinenfest? Nein — alle Teile müssen per Hand gereinigt werden.

Wie hoch ist die Pommes-Kapazität? 0,9 kg pro Füllung — geeignet für kleinere Portionen. Für höheren Durchsatz empfehlen wir die Doppelfritteuse 09391650.

Was sind die Abmessungen der Maxima 09365228? B28×T50×H35cm. Korb: B19×T21×H9,5cm. Gewicht: 8,3 kg.

Was kostet die Maxima Gastro Fritteuse 09365228? € 114,40 bei Restauranteshop. Versandkostenfrei.

About Maxima
Maxima: Catering equipment at top quality Every hospitality entrepreneur knows how important it is to work with good catering equipment. After all, you want to be able to get the most out of your business every day. You know that this allows you to offer your guests the very best service and quality. You never want to be limited by equipment. Worry-free work is possible if you rely on top quality equipment. Under our own brand, Maxima delivers professional catering equipment. For more than 45 years Maxima has stood for quality and ease of use. This is always connected to affordable prices and the best possible customer experience. For you, this means: value for money and maximum satisfaction. Service: We are here for you An expertly fitted kitchen starts with honest and professional advice. That is why our advisers are available to you, offering relevant and customised available. Get in touch with use, either over the phone or via email. We look forward to hearing from you. In order to keep our promise, we’re also at your service after your purchase. With our own technical and customer service department, you will always find an answer and a solution. So you can focus on your customers, while we make sure your equipment is safe and in top condition. Together, we make sure you get the most out of your business. Why choose Maxima? Reliable: quality equipment, suitable for intensive use Fast: our range is dispatched from our own warehouse within 24 hours Security: in-house technical service and workshop with spare parts in our own warehouse, as well as an extensive warranty Accessible: support available via phone and email Reputation: over 45 years of experience and a high customer satisfaction rate of 9/10
1. Was ist besser: Eine Elektro-Fritteuse oder eine Gas-Fritteuse?

Dies hängt von Ihrer Infrastruktur ab. Gas-Fritteusen heizen oft schneller auf und sind im Betrieb bei hohen Kapazitäten kosteneffizienter. Elektro-Fritteusen (besonders 400V-Modelle) bieten jedoch eine präzisere Temperaturregelung und sind einfacher zu installieren, da kein Gasanschluss erforderlich ist.

6. Wie oft muss das Frittieröl in der Gastronomie gewechselt werden?

Das hängt von der Nutzung und dem Frittiergut ab. In der Regel sollte das Öl gewechselt werden, wenn es dunkel wird, raucht oder ranzig riecht. Die tägliche Filterung des Öls und die Nutzung der Kaltzone können die Lebensdauer des Öls um bis zu 50 % verlängern.

2. Benötige ich für meine Fritteuse Starkstrom (400V) oder reicht 230V?

Kleine Tischfritteusen bis ca. 3-5 kW können oft mit 230V betrieben werden. Für den professionellen Dauereinsatz und größere Mengen sind jedoch 400V-Anschlüsse zwingend erforderlich. Sie garantieren eine schnellere Aufheizzeit und verhindern, dass die Temperatur beim Einwerfen von Tiefkühlware zu stark absinkt.

7. Gibt es spezielle Sicherheitsvorschriften für Gas-Fritteusen?

Ja, Gasgeräte müssen über eine Zündsicherung verfügen und in der Regel unter einer leistungsstarken Abzugshaube betrieben werden. Eine regelmäßige Prüfung nach den örtlichen Gas-Sicherheitsverordnungen ist für den Versicherungsschutz in der Gastronomie obligatorisch.

3. Wann sollte ich eine Doppelfritteuse statt einer Einzelfritteuse wählen?

Eine Doppelfritteuse (2-Becken-System) ist ideal, um Aromenübertragungen zu vermeiden. So können Sie beispielsweise Pommes frites in einem Becken und Fisch oder Fleisch im anderen Becken gleichzeitig zubereiten. Zudem bietet sie Redundanz bei Ausfällen.

8. Wie reinige ich eine gewerbliche Fritteuse am effizientesten?

Modelle mit herausnehmbaren Heizelementen oder schwenkbaren Heizkörpern sind am einfachsten zu reinigen. Nach dem Ablassen des Öls sollte das Becken mit speziellem Fritteusenreiniger ausgekocht werden, um eingebrannte Fettkrusten zu lösen.

4. Was sind die Vorteile einer Standfritteuse mit Unterbau?

Eine Standfritteuse bietet meist ein größeres Ölvolumen und eine höhere Leistung als Tischmodelle. Der Unterbau (Untergestell) dient oft als Stauraum für Ölkanister und verfügt häufig über einen integrierten Ölablaufhahn, was den Ölwechsel und die Reinigung massiv erleichtert.

9. Was ist beim Kauf einer Fritteuse für Tiefkühlprodukte zu beachten?

Achten Sie auf eine hohe Heizleistung pro Liter. Wenn große Mengen gefrorener Pommes in zu wenig oder zu schwach beheiztes Öl gegeben werden, saugen sich diese mit Fett voll, anstatt knusprig zu werden. Hier sind 400V-Modelle klar im Vorteil.

5. Was bewirkt die „Kaltzone“ in einer Profi-Fritteuse?

Die Kaltzone befindet sich unter den Heizelementen. Herabfallende Speisereste sammeln sich dort im kühleren Öl (ca. 50-70 °C) und verbrennen nicht. Das hält das Öl länger frisch, verhindert krebserregendes Acrylamid und sorgt für einen besseren Geschmack.

10. Welche Kapazität (Liter) ist für mein Restaurant angemessen?
  • Snackbars/Imbiss: 8–10 Liter (Tischmodell).

  • Restaurants: 12–20 Liter (Standmodell).

  • Großkantinen: Doppelfritteusen mit jeweils 20 Litern oder mehr.

Fritteuse Gastronomie: Maximale Leistung für perfekte Ergebnisse

Darüber hinaus ist eine professionelle Fritteuse Gastronomie das Herzstück jeder Fast-Food-Küche, jedes Imbisses und jedes Restaurants, das Wert auf knusprige Perfektion legt. Im Vergleich zu Haushaltsgeräten bietet eine Gastro Fritteuse eine deutlich schnellere Aufheizzeit und eine präzisere Temperaturregelung. Infolgedessen bleibt das Frittiergut außen kross und innen saftig, da die Temperatur auch beim Einsetzen großer Mengen tiefgekühlter Waren stabil bleibt. Bei Restauranteshop finden Sie Modelle, die speziell für den harten Dauereinsatz konzipiert wurden.

Effizienz durch Kaltzonen-Technologie und Elektro-Power

Demzufolge verfügen unsere Geräte fast ausschließlich über die moderne Kaltzonen-Technologie. Hierbei befindet sich das Heizelement direkt im Öl, wodurch sich unter dem Element eine kühlere Zone bildet. Speisereste, die nach unten sinken, verbrennen dadurch nicht, was die Standzeit des Öls massiv verlängert. Zusätzlich haben Sie die Wahl zwischen einer kompakten Tischfritteuse für den kleinen Bedarf oder einer leistungsstarken Standfritteuse mit Unterschrank für hohe Kapazitäten.

Hygiene und Langlebigkeit mit der Fritteuse Edelstahl

Schließlich spielt die Reinigung eine entscheidende Rolle für die Betriebssicherheit. Jede Fritteuse Edelstahl in unserem Sortiment ist so konstruiert, dass Heizelemente und Becken leicht zugänglich oder entnehmbar sind. Darüber hinaus verfügen viele Modelle über einen integrierten Ölablasshahn, der den Ölwechsel sicher und sauber gestaltet. Wer auf Qualität setzt, investiert in eine Gastro Fritteuse, die nicht nur perfekte Pommes liefert, sondern auch alle strengen HACCP-Vorgaben mühelos erfüllt.