Saro Gastro Fritteuse 10 Liter – 6 kW – 400 V – B335xT515xH350 mm – 172-2081
Genießen Sie die Vorteile der Saro Gastro Fritteuse 10 Liter – 6 kW – 400 V, hergestellt aus hochwertigem Edelstahl. Überzeugen Sie sich selbst!
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Saro Gastro Fritteuse 10 Liter - 6 kW - 400 V - ANGEBOT
Saro Gastro Fritteuse 10 Liter – 6 kW – 400 V
Beschreibung:
ID: 172-2050
Marke: SaroÂ
Technische Daten:
Material: Edelstahl
Abgerundete, abnehmbare Schüssel mit Kühlzone
Mit Ablasshahn
Variable Temperatureinstellung
Abnehmbare Heizelemente für einfache Reinigung
Ein-/Ausschalter
Sicherheitsthermostat
Größe inkl. Seitengriff
Gewicht: 12kg
Abmessungen: B 335mm x T 515mm x H 350mm
Fassungsvermögen: 10 Liter
Temp. 0 / +180 °C
Anschluss: 400 V – 50 Hz – 6 kW
SARO Elektro-Fritteuse PROFRI 10: Effizienz und Hygiene für Ihre Küche
Die SARO PROFRI 10 Elektro-Fritteuse ist ein Paradebeispiel für durchdachte Küchentechnik, die speziell auf die Bedürfnisse der modernen Gastronomie zugeschnitten ist. Das Gehäuse und das Becken sind komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch die Langlebigkeit im täglichen Einsatz garantiert. Ein entscheidender Vorteil dieses Modells ist die integrierte Kaltzone unter dem Heizelement. Da Reste und Panade, die auf den Boden sinken, hier nicht verbrennen, bleibt das Öl deutlich länger frisch und geschmacksneutral. Dies spart Betriebskosten und verbessert die Qualität Ihrer frittierten Speisen spürbar. Zudem erleichtert der fest installierte Ablasshahn den Ölwechsel erheblich, da das verbrauchte Fett sauber und schnell abgelassen werden kann, ohne das schwere Gerät kippen zu müssen.
Entdecken Sie hier unsere Auswahl an: Kaltzonen-Fritteusen Hier finden Sie passendes Zubehör: Frittierkörbe & Filter
Ideal für
Dieses leistungsstarke Tischgerät eignet sich hervorragend für Restaurants, Imbissbetriebe und Bistros, die Wert auf hohe Frequenzen und gleichbleibende Qualität legen. Dank des 400 Volt Starkstromanschlusses und einer Leistung von 6 kW heizt die Fritteuse extrem schnell auf und hält die Temperatur auch dann stabil, wenn tiefgekühlte Produkte wie Pommes Frites oder Schnitzel in das 10-Liter-Becken gegeben werden. Betriebe, die wenig Zeit für aufwendige Reinigungsarbeiten haben, profitieren besonders von dem herausnehmbaren Heizelement, das den Zugang zum Becken für eine gründliche Säuberung freigibt. Das Sicherheitsthermostat sorgt dabei stets für einen gefahrlosen Betrieb in hektischen Arbeitsphasen.
Highlights
Leistungsstarkes Heizelement: Mit 6 kW Leistung (400V) wird die Zieltemperatur schnell erreicht, was Wartezeiten minimiert.
Integrierte Kaltzone: Verbrennungsrückstände werden vermieden, wodurch das Öl länger haltbar bleibt und Gerüche reduziert werden.
Praktischer Ablasshahn: Ermöglicht einen sicheren, sauberen und schnellen Ölwechsel ohne Kraftaufwand.
Hygienisches Design: Das abgerundete Becken und das herausnehmbare Heizelement machen die Reinigung besonders einfach.
Kompakte Maße: Mit einer Breite von nur 335 mm findet das Gerät auch in kleineren Küchen problemlos Platz auf der Arbeitsfläche.
Saro Gastro-Products GmbH
Delivery through dealers
Saro Gastro-Products GmbH – Catering Equipment Is a leading supplier of catering equipment and professional kitchen technology. Through our local partners our products are used worldwide by restaurants, hotel, catering, professional kitchens, retail, petrol stations and such. Saro is represented all over the world since 1971 as a partner of resellers of catering equipment, cash and carry stores, retailchains and shopbuilders. We promise you: we make quality affordable. This is the slogan that we live every day. From our 10.000+ sqm warehouse we ship quickly worldwide with a 2 year warranty. Of course spareparts are available for a minimum of 10 years. Discover our product range of catering equipment from A to Z online (www.saro.de) or visit our head-office in Emmerich, you are always most welcome! Please feel free to contact our team anytime!Das könnte dir auch gefallen …
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Dies hängt von Ihrer Infrastruktur ab. Gas-Fritteusen heizen oft schneller auf und sind im Betrieb bei hohen Kapazitäten kosteneffizienter. Elektro-Fritteusen (besonders 400V-Modelle) bieten jedoch eine präzisere Temperaturregelung und sind einfacher zu installieren, da kein Gasanschluss erforderlich ist.
Das hängt von der Nutzung und dem Frittiergut ab. In der Regel sollte das Öl gewechselt werden, wenn es dunkel wird, raucht oder ranzig riecht. Die tägliche Filterung des Öls und die Nutzung der Kaltzone können die Lebensdauer des Öls um bis zu 50 % verlängern.
Kleine Tischfritteusen bis ca. 3-5 kW können oft mit 230V betrieben werden. Für den professionellen Dauereinsatz und größere Mengen sind jedoch 400V-Anschlüsse zwingend erforderlich. Sie garantieren eine schnellere Aufheizzeit und verhindern, dass die Temperatur beim Einwerfen von Tiefkühlware zu stark absinkt.
Ja, Gasgeräte müssen über eine Zündsicherung verfügen und in der Regel unter einer leistungsstarken Abzugshaube betrieben werden. Eine regelmäßige Prüfung nach den örtlichen Gas-Sicherheitsverordnungen ist für den Versicherungsschutz in der Gastronomie obligatorisch.
Eine Doppelfritteuse (2-Becken-System) ist ideal, um Aromenübertragungen zu vermeiden. So können Sie beispielsweise Pommes frites in einem Becken und Fisch oder Fleisch im anderen Becken gleichzeitig zubereiten. Zudem bietet sie Redundanz bei Ausfällen.
Modelle mit herausnehmbaren Heizelementen oder schwenkbaren Heizkörpern sind am einfachsten zu reinigen. Nach dem Ablassen des Öls sollte das Becken mit speziellem Fritteusenreiniger ausgekocht werden, um eingebrannte Fettkrusten zu lösen.
Eine Standfritteuse bietet meist ein größeres Ölvolumen und eine höhere Leistung als Tischmodelle. Der Unterbau (Untergestell) dient oft als Stauraum für Ölkanister und verfügt häufig über einen integrierten Ölablaufhahn, was den Ölwechsel und die Reinigung massiv erleichtert.
Achten Sie auf eine hohe Heizleistung pro Liter. Wenn große Mengen gefrorener Pommes in zu wenig oder zu schwach beheiztes Öl gegeben werden, saugen sich diese mit Fett voll, anstatt knusprig zu werden. Hier sind 400V-Modelle klar im Vorteil.
Die Kaltzone befindet sich unter den Heizelementen. Herabfallende Speisereste sammeln sich dort im kühleren Öl (ca. 50-70 °C) und verbrennen nicht. Das hält das Öl länger frisch, verhindert krebserregendes Acrylamid und sorgt für einen besseren Geschmack.
Snackbars/Imbiss: 8–10 Liter (Tischmodell).
Restaurants: 12–20 Liter (Standmodell).
Großkantinen: Doppelfritteusen mit jeweils 20 Litern oder mehr.
Fritteuse Gastronomie: Maximale Leistung für perfekte Ergebnisse
Darüber hinaus ist eine professionelle Fritteuse Gastronomie das Herzstück jeder Fast-Food-Küche, jedes Imbisses und jedes Restaurants, das Wert auf knusprige Perfektion legt. Im Vergleich zu Haushaltsgeräten bietet eine Gastro Fritteuse eine deutlich schnellere Aufheizzeit und eine präzisere Temperaturregelung. Infolgedessen bleibt das Frittiergut außen kross und innen saftig, da die Temperatur auch beim Einsetzen großer Mengen tiefgekühlter Waren stabil bleibt. Bei Restauranteshop finden Sie Modelle, die speziell für den harten Dauereinsatz konzipiert wurden.
Effizienz durch Kaltzonen-Technologie und Elektro-Power
Demzufolge verfügen unsere Geräte fast ausschließlich über die moderne Kaltzonen-Technologie. Hierbei befindet sich das Heizelement direkt im Öl, wodurch sich unter dem Element eine kühlere Zone bildet. Speisereste, die nach unten sinken, verbrennen dadurch nicht, was die Standzeit des Öls massiv verlängert. Zusätzlich haben Sie die Wahl zwischen einer kompakten Tischfritteuse für den kleinen Bedarf oder einer leistungsstarken Standfritteuse mit Unterschrank für hohe Kapazitäten.
Hygiene und Langlebigkeit mit der Fritteuse Edelstahl
Schließlich spielt die Reinigung eine entscheidende Rolle für die Betriebssicherheit. Jede Fritteuse Edelstahl in unserem Sortiment ist so konstruiert, dass Heizelemente und Becken leicht zugänglich oder entnehmbar sind. Darüber hinaus verfügen viele Modelle über einen integrierten Ölablasshahn, der den Ölwechsel sicher und sauber gestaltet. Wer auf Qualität setzt, investiert in eine Gastro Fritteuse, die nicht nur perfekte Pommes liefert, sondern auch alle strengen HACCP-Vorgaben mühelos erfüllt.











