Kompakte und großflächige Kühltische für maximale Flexibilität
Sie fragen sich, wie Sie den Platz in Ihrer Küche optimal nutzen können? Die Wahl der richtigen Türanzahl ist entscheidend. Neben der Standardkühlung bieten diese Edelstahlmodelle höchste Hygiene und Langlebigkeit. Daher ist die Planung Ihrer Kapazität der erste Schritt zu einem erfolgreichen Gastronomiebetrieb. Klicken Sie hier für weitere Informationen zu Kühltisch mit 1–2 Türen oder Kühltisch mit 3–4 Türen.
Pizzatische und Saladetten für die perfekte Mise en Place
Für Betriebe, die auf Schnelligkeit angewiesen sind, ist ein spezialisierter Pizzatisch mit Granitplatte oder eine Saladette mit direkter GN-Bestückung unumgänglich. Ebenso wie die Temperaturstabilität ist hier die Ergonomie am Arbeitsplatz ein entscheidender Faktor für den Erfolg. Zwar gibt es viele Standardlösungen, aber nur spezialisierter Gastronomiebedarf garantiert perfekte Ergebnisse bei der Teigverarbeitung oder Salatzubereitung. Hier klicken für Details zu Pizzatischen und Saladetten.
Grillkühltische und Gefriertische für extreme Anforderungen
In einer Profiküche herrscht oft extremer Platzmangel, weshalb ein Grillkühltisch (Grillunterbau) die ideale Lösung ist, um thermische Belastung von oben mit Kühlung von unten zu vereinen. Schließlich müssen auch Tiefkühlkomponenten oft direkt am Herd bereitstehen, wofür ein Gefriertisch die effizienteste Wahl darstellt. Infolgedessen sparen Sie Laufwege und erhöhen die Sicherheit Ihrer Lebensmittel. Hier klicken für technische Daten zu Grill- und Gefriertischen.