Optimieren Sie Ihre Küche mit der Gastro Grillplatte – Glatt – Einzeleinheit. Hochwertige Materialien und perfekte Maße für jede Grillmission!
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Beschreibung:
ID: 09391580
Marke: Maxima
Spezifikationen
Breite (cm) 40
Tiefe (cm) 60
Höhe (cm) 24
Gewicht (kg) 20
Art der Stromversorgung Gas
Gasleistung (Watt) 3000
Niedrigste Temperatur (Celsius) 50
Höchste Temperatur (Celsius) 300
Art der Anzeige Analog
Getrennte Heizelemente Nein
Piezo-Zündung Ja
Sicherheitsventil mit Thermoelement Nein
Überlastschutz Nein
Material des Backblechs Kohlenstoffstahl
Antihaftbeschichtung Nein
Oberfläche des Grills Glatt
Abmessungen Grillfläche (cm) 39.6 x 40
Spritzschutzelemente Ja
Tropfschale Ja
Modell Typ Tischmodell
Material Gehäuse Rostfreier Edelstahl
Für eine gleichmäßige Wärmeverteilung konzipiert
Große Abflussöffnung für einfache Bedienung und Reinigung
Große Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter
Hoher Spritzschutz aus rostfreiem Stahl an der Rückseite und den Seiten für mehr Bedienkomfort
Temperaturregelung zwischen 50 und 300 Grad Celcius
Unabhängig gesteuerte Kochzonen für eine effiziente Nutzung.
Schnelles Aufheizen mit Edelstahlbrennern
Piezzo-Funken-Zündung
Sicherheitsvorrichtungen bei Flammenausfall
Leicht zu reinigen
Nettogewicht: 20 kg
Abmessungen: B400 x T600 x H240 mm
Leistung: 3,0 kW
Vorinstallierte Gaseinspritzdüsen: G25 – Erdgas
Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 – Flüssiggas (Propan/Butan)
Neben der glatten Oberfläche ist auch eine gerillte Oberfläche erhältlich.
Nettogewicht: 20kg
Abmessungen: B40 x T60 x H24cm
Leistungsabgabe: 3.0 kW
Eingebaute Gaseinspritzdüsen: G25
naturgas
Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30
Flüssiggas (Propan/Butan)
Die Wahl der richtigen Gastro-Grillgeräte ist entscheidend für den Erfolg in der Profiküche. Die Maxima Gastro Grillplatte (Modell 09391580) bietet als kompakte Einzeleinheit mit 60 cm Tiefe die perfekte Balance zwischen Platzersparnis und Hochleistung. Dank der glatten Oberfläche aus Kohlenstoffstahl werden Fleisch, Fisch und Gemüse besonders vitaminschonend zubereitet, während das volle Aroma erhalten bleibt.
Viele Gastronomen fragen sich: „Wie erziele ich gleichmäßige Grillergebnisse auf kleinstem Raum?“ Dieser Gasgrill ist speziell für den Einbau in eine Kochlinie oder als Tischmodell konzipiert. Die Edelstahlbrenner sorgen für ein schnelles Aufheizen der massiven Platte, während die Temperatur präzise zwischen 50°C und 300°C geregelt werden kann. Dies garantiert eine effiziente Nutzung bei jedem Service.
Vorteile der Maxima Grillplatte:
Hygienisches Design: Ein hoher Spritzschutz aus Edelstahl verhindert Verschmutzungen der Umgebung, und die große 1-Liter-Fettauffangschublade ermöglicht langes Arbeiten ohne Unterbrechung.
Robustheit: Das Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl und das Backblech aus Kohlenstoffstahl sind für den intensiven Dauerbetrieb ausgelegt.
Einfache Handhabung: Mit der integrierten Piezo-Zündung und der großen Abflussöffnung ist die Bedienung sowie die anschließende Reinigung schnell erledigt.
Flexibilität: Das Gerät ist vorinstalliert für Erdgas, wird aber mit einem zusätzlichen Düsensatz für Flüssiggas (Propan/Butan) geliefert.
Leistung: 3,0 kW Gasleistung für schnelle Einsatzbereitschaft.
Maße: Kompakte B400 x T600 x H240 mm – ideal für kleinere Küchen oder als Ergänzung.
Grillfläche: Glatte Oberfläche (39,6 x 40 cm) für gleichmäßige Wärmeverteilung.
Sicherheit: Ausgestattet mit Sicherheitsvorrichtungen bei Flammenausfall.
Wer einen zuverlässigen Gastro Grill sucht, der wenig Platz beansprucht, aber keine Kompromisse bei der Qualität macht, findet in dieser Einzeleinheit die optimale Lösung. Schließlich ist die Effizienz der Kochgeräte der Schlüssel zu einer rentablen Küche.
Warum ist eine glatte Oberfläche aus Kohlenstoffstahl vorteilhaft? Die glatte Oberfläche dieser Gastro Grillplatte gewährleistet einen durchgehenden Kontakt zum Grillgut, was eine besonders gleichmäßige Bräunung ermöglicht. Kohlenstoffstahl ist zudem ein exzellenter Wärmeleiter, der die Hitze schnell überträgt. Dies ist ideal für das vitaminschonende Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse in der Großküche.
Kann ich diese Grillplatte sowohl mit Erdgas als auch mit Propangas nutzen? Ja, dieses Gerät bietet maximale Flexibilität für den Gastronomiebedarf. Es wird standardmäßig mit installierten Gaseinspritzdüsen für Erdgas (G25) geliefert. Ein zusätzlicher Satz Düsen für Flüssiggas (G30, Propan/Butan) liegt jeder Sendung bei, sodass ein Umbau durch einen Fachmann jederzeit möglich ist.
Wie effektiv ist die Fettentsorgung bei diesem Modell? Die Grillplatte ist für den intensiven Gebrauch konzipiert. Sie verfügt über eine extra große Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter. Zusammen mit der großen Abflussöffnung ermöglicht dies ein unterbrechungsfreies Arbeiten, da die Schublade auch bei hohem Gästeaufkommen im Restaurant seltener geleert werden muss.
Ist die Grillplatte als Tischmodell oder für Kochlinien geeignet? Beides ist möglich. Mit einer kompakten Breite von 40 cm und einer Tiefe von 60 cm kann sie platzsparend als Tischmodell auf Arbeitsflächen platziert werden. Dank ihres ergonomischen und robusten Designs aus Edelstahl lässt sie sich jedoch auch nahtlos in eine bestehende Gastro-Kochlinie integrieren.
Wie wird die Sicherheit beim Betrieb der Gas-Grillplatte gewährleistet? Sicherheit steht bei Maxima an oberster Stelle. Das Gerät ist mit einer zuverlässigen Piezo-Zündung und speziellen Sicherheitsvorrichtungen bei Flammenausfall ausgestattet. Zudem schützt der hohe Edelstahl-Spritzschutz an den Seiten und der Rückseite das Personal vor heißen Fettspritzern während des Grillvorgangs.
