Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie viel Fleisch kann der Maxima 09300450 pro Stunde verarbeiten?
Der Gastro Fleischwolf erreicht eine maximale Verarbeitungsleistung von 220 kg pro Stunde. Mit 1100 W Motorleistung bewältigt er auch sehniges Fleisch zuverlässig. Die tatsächliche Leistung hängt von der Fleischbeschaffenheit, der gewählten Lochscheibe und der Verarbeitungstechnik ab.
Kann ich mit dem Fleischwolf auch andere Lebensmittel verarbeiten?
Ja. Der Maxima 09300450 ist vielseitig einsetzbar und kann auch Nüsse, Gemüse und Käse zerkleinern. Damit lassen sich nicht nur Hackfleisch, sondern auch Pasteten, Füllungen, Hamburger-Patties und hausgemachte Würste herstellen – ideal für kreative Profi-Küchen und Metzgereien mit eigenem Sortiment.
Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?
Im Lieferumfang befinden sich ein Stößel, ein Wurstfüller-Aufsatz (Ø 2 cm), zwei Kreuzmesser, ein Mahlteller mit 6 mm sowie eine Schleifplatte mit 8 mm. Damit decken Sie die typischen Anwendungen wie feines Hackfleisch (6 mm) und grobes Hackfleisch oder Bratwurstmasse (8 mm) direkt ab.
Wofür ist die Rückwärtsfunktion gedacht?
Die zweite Geschwindigkeit – die Rückwärtsfunktion – wird genutzt, wenn sich Sehnen oder Bindegewebe im Mahlwerk verfangen. Statt das Gerät zu demontieren, drehen Sie kurz rückwärts und das Material löst sich. Das spart Zeit, schont das Mahlwerk und schützt den 1100-W-Motor vor Überlastung.
Wie wird der Maxima Fleischwolf gereinigt?
Das Mahlwerk lässt sich werkzeuglos abnehmen. Einzelne Teile sind sogar spülmaschinengeeignet – das spart Reinigungszeit und sorgt für hygienisch einwandfreie Ergebnisse. Wir empfehlen die Reinigung sofort nach jedem Einsatz mit warmem Wasser und einem milden, lebensmittelechten Reiniger. Achten Sie beim Hantieren mit den scharfen Teilen auf entsprechende Vorsicht.
Ist der Maxima 09300450 mit einem Schutz gegen Überlastung ausgestattet?
Ja. Der Fleischwolf verfügt über einen integrierten Motorschutzschalter, der das Gerät bei Überhitzung oder Überlastung automatisch abschaltet. Gummifüße sorgen zusätzlich für einen stabilen Stand auch bei intensiver Nutzung. Eine vollständige Übersicht aller Modelle finden Sie in unserer Fleischwolf-Kategorie. Bei Fragen zur Bedienung oder zum passenden Modell für Ihren Betrieb beraten wir Sie gerne – Kontaktieren Sie uns hier.
