Combisteel Tiefkühlschrank aus Edelstahl mit 1 Tür 650 liter – 7450.0076
Tiefkühlschrank Edelstahl 650 Liter Combisteel 7450.0076 – mit Umluftkühlung, automatischer Abtauung und GN 2/1 Aufnahme. Energieeffizienter Profi-Tiefkühlschrank für Gastronomie und Großküchen.
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Tiefkühlschrank Edelstahl 650 Liter mit Umluftkühlung – Profi-Lösung für die Gastronomie
Beschreibung:
ID: 7450.0076
Marke: Combisteel
Sie suchen einen leistungsstarken Tiefkühlschrank Edelstahl 650 Liter für Ihren Gastronomiebetrieb? Der Combisteel 7450.0076 verbindet hochwertige Verarbeitung mit moderner Umluftkühlung und einem GN 2/1 kompatiblen Innenraum – ideal für Restaurants, Hotels, Catering und Großküchen. Dank automatischer Abtauung, robustem Edelstahl-18/8-Gehäuse und einer Kapazität von 650 Litern sparen Sie Zeit, Aufwand und Energie im täglichen Profi-Einsatz. Erfahren Sie hier alles über Funktionen, Technik und Anwendungsbereiche dieses Umluft Tiefkühlschranks für die Gastronomie.
Combisteel 7450.0076 – Tiefkühlschrank Edelstahl 650 Liter im Überblick
Der Tiefkühlschrank Edelstahl 650 Liter von Combisteel – Modell 7450.0076 – kombiniert hohe Lagerkapazität mit moderner Umluftkühlung und automatischer Abtauung. Mit einem hochwertigen Gehäuse aus Edelstahl 18/8, einem GN 2/1 kompatiblen Innenraum und einem Temperaturbereich von –18 °C bis –22 °C ist dieser Umluft Tiefkühlschrank Gastro die professionelle Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf gleichmäßige Kühlung und einfache Handhabung legen.
Ob für Restaurants, Hotels, Catering, Großküchen oder Metzgereien – mit 650 Litern Bruttoinhalt, einer praktischen GN-Aufnahme und Plug-in-Bereitschaft bietet der Combisteel 7450.0076 eine durchdachte Lösung für die professionelle Tiefkühllagerung.
Spezifikationen:
EAN code7435137792765
TypeStandard Line
Breite (mm)740
Tiefe (mm)830
Höhe (mm)2010
MaterialEdelstahl 18/8
Material InnenraumEdelstahl 201
FarbeEdelstahl
PaketpostNein
Bruttogewicht (kg)130
Spannung (Volt)230
Frequenz (Hz)50
Gesamtleistung (kW)0.75
KühlmittelR 290
Temperaturbereich (° C)-18 / -22ºC
Zahl der Schienen23
Anzahl Roste3 x 2/1 GN
Abstand Schienen (mm)80
Max. Nutzlast Gitter (kg)30
Inhalt Brutto (Ltr.)650
Dim. Innere BxTxH (mm)624x685x1396
BeleuchtungNein
Art der KühlungUmluft
AbschließbarJa
Anzahl der Türen1
Tür links- / rechtsscharnierendRechts
Tür umkehrbarNein
Geräuschpegel (dB)48
AbtauungAutomatisch
Max. Umgebungstemperatur (°C)32
Isolationsstärke (mm)60
MarkeCOMBISTEEL
Kältemittelmenge (gr)85
Plug-in-bereitJa
Vorteile des Combisteel 7450.0076 Tiefkühlschranks für Profis
Anders als klassische statische Tiefkühlschränke setzt dieses Modell auf moderne Umluftkühlung mit automatischer Abtauung – das spart Zeit, sorgt für gleichmäßige Temperaturverteilung und macht den Tiefkühlschrank besonders praxistauglich:
- Umluftkühlung – sorgt für eine schnellere und gleichmäßigere Temperaturverteilung im gesamten Innenraum, ideal für häufigen Zugriff im Küchenbetrieb.
- Automatische Abtauung – kein manuelles Abtauen mehr nötig, spart Arbeitszeit und reduziert Stillstandszeiten.
- Edelstahl 18/8 Gehäuse und Edelstahl 201 Innenraum – hygienisch, langlebig und HACCP-konform für höchste Anforderungen.
- Kältemittel R290 (Propan) – natürliches, umweltfreundliches Kältemittel mit sehr geringem Treibhauspotenzial, in der EU als Standard für moderne Gewerbekühlung etabliert.
- GN 2/1 kompatible Roste – 3 große Gastronorm-Einschübe ermöglichen die direkte Aufnahme professioneller GN-Behälter aus der Profi-Küche.
- 23 Schienen mit nur 80 mm Abstand – flexible Höhenanpassung für unterschiedlichste Lagergüter.
- Hohe Belastbarkeit – bis zu 30 kg pro Rost für schwere Tiefkühlwaren.
- Abschließbare Tür – sichere Lagerung Ihrer wertvollen Tiefkühlbestände.
- Leise im Betrieb – mit nur 48 dB Geräuschpegel angenehm im Küchenalltag.
- Plug-in-bereit – einfach anschließen und sofort in Betrieb nehmen.
Für wen ist der Combisteel 7450.0076 die richtige Wahl?
- Restaurants & Hotels: hohe Kapazität für die tägliche Tiefkühllagerung großer Mengen.
- Großküchen & Kantinen: GN 2/1 Aufnahme spart Umpackarbeit – Gastronormbehälter passen direkt hinein.
- Catering & Eventgastronomie: schnelle und gleichmäßige Kühlung durch Umluftsystem ideal für Stoßzeiten.
- Metzgereien & Fleischverarbeitung: stabile Temperaturen für sensible Fleisch- und Wurstwaren.
- Lebensmittelproduktion: automatische Abtauung reduziert Ausfallzeiten im Dauerbetrieb.
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Combisteel 7450.0076
Was ist der Unterschied zwischen Umluftkühlung und statischer Kühlung?
Der Combisteel 7450.0076 nutzt Umluftkühlung. Anders als bei statischer Kühlung wird die kalte Luft mit einem Ventilator gleichmäßig im Innenraum verteilt. Das sorgt für eine schnellere und konstantere Temperaturverteilung – besonders vorteilhaft bei häufigem Öffnen der Tür im Gastronomiealltag.
Welche Lebensmittel können im Tiefkühlschrank Combisteel 7450.0076 gelagert werden?
Dank des Temperaturbereichs von –18 °C bis –22 °C eignet sich der Umluft Tiefkühlschrank für alle tiefgefrorenen Produkte wie Fleisch, Fisch, Backwaren, Gemüse, Fertiggerichte und Eis sowie für Halbfertigwaren in der Gastronomie.
Was bedeutet GN 2/1 und welchen Vorteil hat das?
GN 2/1 steht für eine Gastronorm-Größe von 650 × 530 mm – der größte Standard in der professionellen Gastronomie. Da der Tiefkühlschrank Edelstahl 650 Liter GN 2/1 kompatible Einschübe besitzt, können Sie GN-Behälter direkt aus der Küche in den Tiefkühlschrank stellen – ohne Umpacken. Das spart Zeit und reduziert Hygienerisiken.
Welches Kältemittel wird im Combisteel 7450.0076 verwendet?
Der Tiefkühlschrank verwendet das natürliche Kältemittel R290 (Propan) mit einer Füllmenge von 85 g. R290 hat ein sehr niedriges Treibhauspotenzial (GWP = 3) und ist in der EU als modernes, umweltfreundliches Kältemittel für gewerbliche Kühlgeräte etabliert.
Funktioniert die automatische Abtauung wirklich ohne manuellen Eingriff?
Ja. Der Combisteel 7450.0076 verfügt über eine vollautomatische Abtauung. Das System steuert die Abtauzyklen selbstständig und führt das Tauwasser kontrolliert ab. Sie müssen den Tiefkühlschrank also nicht regelmäßig manuell abtauen – ein klarer Zeitvorteil im Profi-Einsatz.
Welche Anschlussleistung und welchen Stromverbrauch hat das Gerät?
Der Tiefkühlschrank Edelstahl 650 Liter hat eine Gesamtleistung von 0,75 kW bei 230 V / 50 Hz und ist Plug-in-bereit. Der tatsächliche Stromverbrauch hängt von Nutzung, Umgebungstemperatur und Türöffnungen ab. Die maximale Umgebungstemperatur für einen stabilen Betrieb liegt bei 32 °C.
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Gefrierschrank Edelstahl - FAQ
1. Warum ist Edelstahl das bevorzugte Material für Gastro-Gefrierschränke?
Edelstahl ist in der Profiküche der Standard, da er extrem robust, langlebig und hygienisch ist. Das Material ist resistent gegen Korrosion und nimmt keine Gerüche an. Die glatte Oberfläche lässt sich zudem leicht desinfizieren, was für die Einhaltung der strengen HACCP-Vorgaben bei der Lagerung von Tiefkühlkost unerlässlich ist.
2. Was ist der Unterschied zwischen statischer Kühlung und Umluftkühlung?
Bei der statischen Kühlung sinkt die kalte Luft passiv ab, während bei der Umluftkühlung Ventilatoren die Kälte aktiv verteilen. In der Gastronomie ist Umluft (No-Frost) fast immer die bessere Wahl, da sie die Temperatur nach dem Öffnen der Tür viel schneller wieder ausgleicht und die Eisbildung im Inneren minimiert.
3. Welche Temperatur ist für die gewerbliche Tiefkühlung vorgeschrieben?
Um die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel zu garantieren, muss ein Gefrierschrank in der Gastronomie eine konstante Innentemperatur von mindestens -18 °C halten. Unsere Profi-Geräte sind darauf ausgelegt, diesen Bereich selbst bei hohen Umgebungstemperaturen in der Küche sicher abzudecken.
4. Was bedeutet die Klimaklasse bei einem Edelstahl-Gefrierschrank?
Die Klimaklasse gibt an, bei welcher Umgebungstemperatur das Gerät noch effizient arbeitet. Ein Gefrierschrank der Klimaklasse 5 ist beispielsweise für Küchen mit bis zu 40 °C und hoher Luftfeuchtigkeit geeignet. Für eine Profiküche sollten Sie immer auf eine hohe Klimaklasse achten, damit die Kühlkette nie unterbrochen wird.
5. Wie oft muss ein professioneller Gefrierschrank abgetaut werden?
Moderne Edelstahl-Gefrierschränke mit Umluftkühlung verfügen meist über eine automatische Abtaufunktion. Das Tauwasser wird dabei in einer Schale über dem Kompressor verdampft. Dennoch empfehlen wir eine halbjährliche Grundreinigung, um die Effizienz der Dichtungen und des Verdampfers zu prüfen.
6. Passen Standard-GN-Behälter in jeden Gastro-Gefrierschrank?
Die meisten professionellen Gefrierschränke sind nach Gastronorm-Maßen (oft GN 2/1 oder GN 1/1) konstruiert. Das bedeutet, dass Sie Ihre Bleche und Behälter direkt aus der Vorbereitung in den Gefrierschrank schieben können. Prüfen Sie vor dem Kauf immer, ob das Schienensystem für Ihre vorhandenen GN-Maße ausgelegt ist.
7. Warum sollte ich in ein Gerät mit selbstschließenden Türen investieren?
In der Hektik des Küchenalltags passiert es oft, dass eine Tür nicht vollständig geschlossen wird. Selbstschließende Türen verhindern unnötigen Kälteverlust, schützen Ihre Waren vor dem Antauen und sparen massiv Energiekosten. Es ist eine kleine Investition, die sich sehr schnell bezahlt macht.
8. Wie pflege ich die Edelstahloberfläche meines Gefrierschranks am besten?
Verwenden Sie warmes Wasser mit einem milden, lebensmittelechten Reiniger. Vermeiden Sie chlorhaltige Mittel oder Scheuermilch, da diese die Schutzschicht des Edelstahls angreifen können. Ein spezielles Edelstahl-Pflegespray sorgt am Ende für einen Glanzeffekt und schützt vor unschönen Fingerabdrücken.
9. Was tun, wenn der Gefrierschrank Alarm schlägt oder die Temperatur steigt?
Zuerst sollten Sie prüfen, ob der Kondensator (das Gitter, oft hinter oder über dem Gerät) verstaubt ist. Wenn die Luftzirkulation blockiert ist, kann das Gerät nicht mehr kühlen. Eine regelmäßige Reinigung des Staubfilters ist die einfachste Methode, um teure Technikerbesuche zu vermeiden.
10. Wie lange ist die Lebensdauer eines Edelstahl-Gefrierschranks bei 24/7 Betrieb?
Ein hochwertiger Gastro-Gefrierschrank aus Edelstahl ist auf eine Lebensdauer von 10 Jahren und mehr ausgelegt – vorausgesetzt, er wird regelmäßig gewartet. Da Edelstahl nicht altert und alle technischen Komponenten bei Profi-Geräten meist austauschbar sind, ist es eine der sichersten Investitionen für Ihren Betrieb.
Gefrierschrank Edelstahl: Zuverlässige Tiefkühlung für die Profiküche
Darüber hinaus ist ein leistungsstarker Gefrierschrank Edelstahl essenziell, um die Kühlkette in der Gastronomie lückenlos aufrechterhalten zu können. Im Gegensatz zu herkömmlichen Geräten sind Gastro Tiefkühlschränke für extrem häufiges Öffnen der Türen konzipiert. Infolgedessen sorgt die leistungsstarke Kompressortechnik dafür, dass die Innentemperatur selbst bei hohen Küchentemperaturen stabil bei -18 °C bis -22 °C bleibt. Bei Restauranteshop finden Sie Modelle, die speziell für maximale Lagersicherheit und Energieeffizienz entwickelt wurden.
Präzision und Hygiene durch Volledelstahl-Konstruktion
Demzufolge bietet ein Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl nicht nur Schutz vor Korrosion, sondern garantiert auch eine einfache Reinigung gemäß den strengen HACCP-Vorgaben. Ein Gastro Gefrierschrank verfügt meist über eine Umluftkühlung (No-Frost), die eine Eisbildung im Innenraum verhindert und somit den Wartungsaufwand minimiert. Zusätzlich ermöglichen höhenverstellbare Roste die flexible Lagerung von GN-Behältern, was die Organisation in der Vorratsküche erheblich verbessert.
Energieeffizienz und Langlebigkeit im Dauereinsatz
Schließlich spielt der Energieverbrauch bei Tiefkühlgeräten eine entscheidende Rolle für die Betriebskosten. Unsere Edelstahl Tiefkühlschränke sind mit einer verstärkten Isolierung und selbstschließenden Türen ausgestattet, um Kälteverluste zu vermeiden. Darüber hinaus garantieren robuste Türdichtungen und hochwertige Thermostate eine lange Lebensdauer der Geräte. Wer auf Profitechnik von Restauranteshop setzt, investiert in Investitionssicherheit und optimale Frischequalität für seine tiefgekühlten Waren.