- Hergestellt aus rostfreiem Stahl und leicht zu reinigen
- Inklusive Service-Kit für die Wartung des Geräts
- Einfach zu bedienendes Bedienfeld für die Einstellung der Vakuumzeit und -temperatur
- Das Öl in der Vakuumpumpe sollte mindestens zweimal im Jahr gewechselt werden
Das Maxima Gastro Kammervakuumierer 09300216 ist das professionelle Vakuumiergerät Gastro Kammer 1,2 mbar für Restaurants, Catering-Betriebe und Sous-vide-Küchen. Als Kammervakuumiermaschine saugt es Luft direkt aus der versiegelten Kammer heraus — im Gegensatz zu einfachen Außenvakuumierern erreicht es einen professionellen Vakuumdruck von 1,2 mbar für maximale Haltbarkeit und optimale Sous-vide-Ergebnisse. Die Vakuumpumpe 10 m³/h und der vollautomatische Verpackungszyklus gewährleisten schnelles, zuverlässiges Vakuumieren. Der 26 cm Siegelbalken und die Kammer (B28 x T38,5 x H9 cm) aus rostfreiem Edelstahl nehmen gängige Vakuumbeutel auf. Service-Kit für die Grundwartung im Lieferumfang enthalten. Wichtiger Hinweis: Das Pumpenöl sollte mindestens zweimal jährlich gewechselt werden.











