Combisteel Gas Grillplatte Chrom glatt – 60 cm – 7 kW – 7178.0060

Materialschonendes Braten und erstklassige Energieeffizienz

Die Funktionsweise von Hartchrom bietet im harten Schichtbetrieb unschlagbare wirtschaftliche und kulinarische Vorteile. Die glatte Struktur verhindert das Einbrennen von Proteinen und Fleischsäften fast vollständig, wodurch der Einsatz von Speiseöl auf ein absolutes Minimum reduziert werden kann. Mit einer Gesamtgasleistung von 7,0 kW erzeugen die integrierten Präzisionsbrenner ein absolut homogenes Temperaturprofil über die gesamte nutzbare Bratfläche von 586 x 394 mm. Dies garantiert, dass empfindliche Speisen wie Fischfilets, Jakobsmuscheln oder Spiegeleier genauso perfekt gelingen wie saftige Burger-Patties und Steaks, ohne dass das Produkt trockenkocht oder an Geschmack verliert.

Ein umlaufender Spritzschutz aus robustem Edelstahl schützt die umliegenden Arbeitsbereiche zuverlässig vor Fettspritzern, während die integrierte Auffangschublade überschüssige Flüssigkeiten sicher aufnimmt. Werkseitig ist das Gerät für eine dauerhaft hohe Belastung ausgelegt und bringt ein solides Bruttogewicht von 50 kg auf die Waage, was eine absolute Standfestigkeit bei mechanischer Beanspruchung sichert.

Sollten Sie für Ihr Objekt ein kompakteres System mit geringerem Durchsatz suchen, bietet sich der Blick auf ein kleineres Tischmodell an. Für abweichende Abmessungen oder alternative Oberflächenstrukturen innerhalb derselben Marke steht beispielsweise die Gastro Gasgrillplatte gerillt - Auftisch - 400x600 - GFT46R - Saro 504-1130 zur Verfügung. Wenn Sie hingegen die Leistung mit einem Modell eines anderen Premium-Herstellers vergleichen möchten, bietet die Gastro Gas Grillplatte – Glatt – Doppeleinheit – 5 kW – 60 cm Tief – Maxima 09391600 eine hervorragende Alternative mit einer klassischen Kohlenstoffstahl-Platte.