Bain Marie
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Schonende Erwärmung und Qualität
Eine professionelle Bain Marie ist vor allem für das schonende Erhitzen von Lebensmitteln unerlässlich. Da sich die Hitze im Wasserbad gleichmäßig verteilt, vermeiden Sie das Anbrennen von Saucen oder Fleisch. Außerdem sorgen Marken wie Saro, Maxima und Combisteel für eine stabile Temperatur. So behalten Ihre Gerichte bis zum Servieren stets ihre perfekte Qualität.
Schnelle Lieferung
Flexibilität und Hygiene im Alltag
Dank der robusten Edelstahlkonstruktion sind die Geräte sehr langlebig. Das bedeutet, dass sie dem hohen Tempo in einer Großküche standhalten. Darüber hinaus sind die meisten Modelle mit einem praktischen Ablasshahn ausgestattet. Die Reinigung ist daher schnell und einfach. So können Sie alle Anforderungen an Hygiene und Lebensmittelsicherheit problemlos einhalten.
Großer Sale
Effiziente Technik und Steuerung
Anfänglich mag die Bedienung simpel erscheinen, jedoch sorgt die präzise Thermostat-Steuerung für konstante Wärme ohne Anbrennen. Viele Geräte verfügen zudem über einen praktischen Wasserablaufhahn. Deshalb gelingt der Wasserwechsel anschließend besonders sicher und schnell. Somit bleibt die Betriebsbereitschaft Ihrer Kochlinie jederzeit auf höchstem Niveau gewährt.




