Warum ist ein Gastro Gefrierschrank auf Rädern vorteilhaft?

Räder ermöglichen es, das schwere Gerät (155 kg) problemlos zu bewegen, um den Boden darunter gründlich zu reinigen, was für die Hygiene in Großküchen essenziell ist.

Welches Kühlsystem nutzt dieser Tiefkühlschrank?

Das Gerät nutzt eine statische Kühlung, die durch einen Ventilator unterstützt wird. Dies sorgt für eine gleichmäßige Kälteverteilung auf allen 6 Ebenen.

Maxima Gastro Gefrierschrank – 800 liter – 6 Einstellbare Regale – auf Rädern – inkl. Regale – 09400041

Name: Gastro Gefrierschrank | Maxima 800L | -15 bis -20 °C | 6 Regale
SKU: 09400041
Price: 1417.00 EUR
Availability: InStock

Suchen Sie einen Gastro Gefrierschrank? Das Maxima Modell mit 800L Kapazität bietet 6 verstellbare Regale, Rollen & Dixell-Steuerung. Ideal für Profiküchen.

1,417.00 € inkl. MwSt, 1,417.00 €.

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Artikelnummer: 09400041 Kategorien: A.a350, Gefrierschrank Edelstahl, Gefrierschrank für die Gastronomie

Beschreibung
About Maxima

Beschreibung

Gastro Gefrierschrank 800 Liter: Maxima Profi-Tiefkühlschrank auf Rädern

Beschreibung:
ID: 09400041
Marke: Maxima

Vor-und Nachteile

Lieferung mit 6 Gittern, einschließlich Führungssets
Abschließbare Türen
Ausgestattet mit Auffangschale für Kondenswasser

Zusätzliche Roste und Führungen müssen separat bestellt werden

Technische Daten:
Breite (cm) 134
Tiefe (cm) 71
Höhe (cm) 202
Gewicht (kg) 155
Innere Breite (cm) 122
Innere Tiefe (cm) 58
Innere Höhe (cm) 139.5
Bruttovolumen (L) 800
Art der Stromversorgung 230V
Anzahl der Stecker 1
Elektrische Leistung (Watt) 626
Kühlsystem Statische Kühlung mit Ventilator
Niedrigste Temperatur (Celsius) -20
Höchste Temperatur (Celsius) -10
Maximale Umgebungstemperatur (Celsius) 43
Art des Kältemittels R290
Menge des Kältemittels 90g
Modell Typ Bodenmodell
Räder Ja
Hat Bremsen Ja
Anzahl der Türen 2
Nach Material Rostfreier Stahl
Typ der Tür Flügeltür
Material Gehäuse Rostfreier Edelstahl
Dicke der Isolierung (cm) 6
Auto-Abtau-Funktion Nein
Art der Anzeige Digital
Interne Beleuchtung Ja
Schloss Ja
Geräuschpegel (dB) 50 – 60
Anzahl der enthaltenen Raster 6
Feste Raster Nein
Raster/Backblech Abstand (cm) 5.5
Tropfschale Ja

Spezifikationen:
Maximale Umgebungstemperatur von 43 °C
Kompakte 6 cm Schutzisolierung
Ausgestattet mit statischer Kühlung mit Ventilator
Temperaturbereich von -15 bis -20 °C
Digitale Temperaturkontrolle (Dixell)
Produktspezifikationen

Nettogewicht: 155 kg
Fassungsvermögen: 800 Liter
Außenmaße: B134 x T71 x H202 cm
Innenmaße: B122 x T58 x H139,5cm
230V / 50Hz / 1 Phase 626W
Inklusive

6 Roste mit Führungen 54 x 55,5 cm 1 Tropfschale mit Führungen
1 Tropfschale mit Führungen

Gastro Gefrierschrank 800 Liter:

Maxima Profi-Tiefkühlschrank auf Rädern
In der professionellen Lagerhaltung ist ein zuverlässiger Gastro Gefrierschrank das Rückgrat für Frische und Hygiene. Der Maxima Tiefkühlschrank (Modell 09400041) bietet mit einem Fassungsvermögen von 800 Litern und sechs verstellbaren Regalen die perfekte Lösung für Großküchen, Restaurants und Catering-Betriebe. Dank der robusten Bauweise und der Mobilität durch Rollen lässt sich dieses Gerät flexibel in jeden Arbeitsablauf integrieren.

Warum ist dieser Gastro Gefrierschrank die ideale Wahl für Profis?
Gastronomen stehen oft vor der Herausforderung: „Wie lagere ich große Mengen Tiefkühlkost sicher bei hohen Umgebungstemperaturen?“ Dieser Gastro Gefrierschrank liefert die Antwort mit einer Schutzisolierung von 6 cm und einer maximalen Umgebungstemperatur von bis zu 43 °C. Die statische Kühlung mit Ventilatorunterstützung sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Innenraum (Bereich -15 bis -20 °C).

Vorteile für Ihren Gastronomiebetrieb:

Enormes Platzangebot: Mit 800 Litern Kapazität und 6 mitgelieferten Rosten (inkl. Führungssets) nutzen Sie den Stauraum optimal aus.

Präzise Kontrolle: Außerdem garantiert die digitale Temperaturkontrolle (Marke Dixell) eine exakte Überwachung Ihrer wertvollen Vorräte.

Hygienisches Design: Zudem ist der Schrank mit einer praktischen Auffangschale für Kondenswasser ausgestattet, was die Reinigung erheblich vereinfacht.

Sicherheit & Mobilität: Schließlich sorgen abschließbare Türen für Diebstahlschutz, während die stabilen Räder ein einfaches Manövrieren beim Reinigen der Küche ermöglichen.

Technische Daten im Überblick
Temperaturbereich: Sicherer Frost zwischen -15 °C und -20 °C.

Leistung: 626 Watt bei einem Standard-230V-Anschluss – effizient und kraftvoll.

Maße: Außen B134 x T71 x H202 cm; Innen B122 x T58 x H139,5 cm.

Gewicht: 155 kg Eigengewicht für maximale Standfestigkeit.

Zusammenfassend bietet der Gastro Gefrierschrank von Maxima eine erstklassige Balance aus Kapazität und technischer Zuverlässigkeit. Schließlich ist die konstante Kühlkette der Schlüssel zu erstklassigen Gerichten und wirtschaftlicher Lagerhaltung im Gastronomiebedarf.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Regale sind im Lieferumfang des Gastro Gefrierschranks enthalten? Dieses Modell wird serienmäßig mit 6 Gittern inklusive der passenden Führungssets (Maße 54 x 55,5 cm) geliefert. Zusätzliche Roste können bei Bedarf separat bestellt werden, um die Flexibilität im Innenraum weiter zu erhöhen.

Kann der Gastro Gefrierschrank in warmen Küchen aufgestellt werden? Ja, dieser Schrank ist für eine maximale Umgebungstemperatur von bis zu 43 °C ausgelegt. Damit eignet er sich hervorragend für den Einsatz in professionellen Küchen, in denen durch Öfen und Herde oft hohe Temperaturen herrschen.

Verfügt das Gerät über eine digitale Anzeige? Außerdem ist der Gefrierschrank mit einer digitalen Temperatursteuerung von Dixell ausgestattet. Diese ermöglicht es dem Personal, die aktuelle Innentemperatur jederzeit auf einen Blick zu kontrollieren und bei Bedarf anzupassen.

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About Maxima

Maxima: Catering equipment at top quality Every hospitality entrepreneur knows how important it is to work with good catering equipment. After all, you want to be able to get the most out of your business every day. You know that this allows you to offer your guests the very best service and quality. You never want to be limited by equipment. Worry-free work is possible if you rely on top quality equipment. Under our own brand, Maxima delivers professional catering equipment. For more than 45 years Maxima has stood for quality and ease of use. This is always connected to affordable prices and the best possible customer experience. For you, this means: value for money and maximum satisfaction. Service: We are here for you An expertly fitted kitchen starts with honest and professional advice. That is why our advisers are available to you, offering relevant and customised available. Get in touch with use, either over the phone or via email. We look forward to hearing from you. In order to keep our promise, we’re also at your service after your purchase. With our own technical and customer service department, you will always find an answer and a solution. So you can focus on your customers, while we make sure your equipment is safe and in top condition. Together, we make sure you get the most out of your business. Why choose Maxima? Reliable: quality equipment, suitable for intensive use Fast: our range is dispatched from our own warehouse within 24 hours Security: in-house technical service and workshop with spare parts in our own warehouse, as well as an extensive warranty Accessible: support available via phone and email Reputation: over 45 years of experience and a high customer satisfaction rate of 9/10

Gefrierschrank Edelstahl - FAQ

1. Warum ist Edelstahl das bevorzugte Material für Gastro-Gefrierschränke?

Edelstahl ist in der Profiküche der Standard, da er extrem robust, langlebig und hygienisch ist. Das Material ist resistent gegen Korrosion und nimmt keine Gerüche an. Die glatte Oberfläche lässt sich zudem leicht desinfizieren, was für die Einhaltung der strengen HACCP-Vorgaben bei der Lagerung von Tiefkühlkost unerlässlich ist.

2. Was ist der Unterschied zwischen statischer Kühlung und Umluftkühlung?

Bei der statischen Kühlung sinkt die kalte Luft passiv ab, während bei der Umluftkühlung Ventilatoren die Kälte aktiv verteilen. In der Gastronomie ist Umluft (No-Frost) fast immer die bessere Wahl, da sie die Temperatur nach dem Öffnen der Tür viel schneller wieder ausgleicht und die Eisbildung im Inneren minimiert.

3. Welche Temperatur ist für die gewerbliche Tiefkühlung vorgeschrieben?

Um die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel zu garantieren, muss ein Gefrierschrank in der Gastronomie eine konstante Innentemperatur von mindestens -18 °C halten. Unsere Profi-Geräte sind darauf ausgelegt, diesen Bereich selbst bei hohen Umgebungstemperaturen in der Küche sicher abzudecken.

4. Was bedeutet die Klimaklasse bei einem Edelstahl-Gefrierschrank?

Die Klimaklasse gibt an, bei welcher Umgebungstemperatur das Gerät noch effizient arbeitet. Ein Gefrierschrank der Klimaklasse 5 ist beispielsweise für Küchen mit bis zu 40 °C und hoher Luftfeuchtigkeit geeignet. Für eine Profiküche sollten Sie immer auf eine hohe Klimaklasse achten, damit die Kühlkette nie unterbrochen wird.

5. Wie oft muss ein professioneller Gefrierschrank abgetaut werden?

Moderne Edelstahl-Gefrierschränke mit Umluftkühlung verfügen meist über eine automatische Abtaufunktion. Das Tauwasser wird dabei in einer Schale über dem Kompressor verdampft. Dennoch empfehlen wir eine halbjährliche Grundreinigung, um die Effizienz der Dichtungen und des Verdampfers zu prüfen.

6. Passen Standard-GN-Behälter in jeden Gastro-Gefrierschrank?

Die meisten professionellen Gefrierschränke sind nach Gastronorm-Maßen (oft GN 2/1 oder GN 1/1) konstruiert. Das bedeutet, dass Sie Ihre Bleche und Behälter direkt aus der Vorbereitung in den Gefrierschrank schieben können. Prüfen Sie vor dem Kauf immer, ob das Schienensystem für Ihre vorhandenen GN-Maße ausgelegt ist.

7. Warum sollte ich in ein Gerät mit selbstschließenden Türen investieren?

In der Hektik des Küchenalltags passiert es oft, dass eine Tür nicht vollständig geschlossen wird. Selbstschließende Türen verhindern unnötigen Kälteverlust, schützen Ihre Waren vor dem Antauen und sparen massiv Energiekosten. Es ist eine kleine Investition, die sich sehr schnell bezahlt macht.

8. Wie pflege ich die Edelstahloberfläche meines Gefrierschranks am besten?

Verwenden Sie warmes Wasser mit einem milden, lebensmittelechten Reiniger. Vermeiden Sie chlorhaltige Mittel oder Scheuermilch, da diese die Schutzschicht des Edelstahls angreifen können. Ein spezielles Edelstahl-Pflegespray sorgt am Ende für einen Glanzeffekt und schützt vor unschönen Fingerabdrücken.

9. Was tun, wenn der Gefrierschrank Alarm schlägt oder die Temperatur steigt?

Zuerst sollten Sie prüfen, ob der Kondensator (das Gitter, oft hinter oder über dem Gerät) verstaubt ist. Wenn die Luftzirkulation blockiert ist, kann das Gerät nicht mehr kühlen. Eine regelmäßige Reinigung des Staubfilters ist die einfachste Methode, um teure Technikerbesuche zu vermeiden.

10. Wie lange ist die Lebensdauer eines Edelstahl-Gefrierschranks bei 24/7 Betrieb?

Ein hochwertiger Gastro-Gefrierschrank aus Edelstahl ist auf eine Lebensdauer von 10 Jahren und mehr ausgelegt – vorausgesetzt, er wird regelmäßig gewartet. Da Edelstahl nicht altert und alle technischen Komponenten bei Profi-Geräten meist austauschbar sind, ist es eine der sichersten Investitionen für Ihren Betrieb.

Gefrierschrank Edelstahl: Zuverlässige Tiefkühlung für die Profiküche

Darüber hinaus ist ein leistungsstarker Gefrierschrank Edelstahl essenziell, um die Kühlkette in der Gastronomie lückenlos aufrechterhalten zu können. Im Gegensatz zu herkömmlichen Geräten sind Gastro Tiefkühlschränke für extrem häufiges Öffnen der Türen konzipiert. Infolgedessen sorgt die leistungsstarke Kompressortechnik dafür, dass die Innentemperatur selbst bei hohen Küchentemperaturen stabil bei -18 °C bis -22 °C bleibt. Bei Restauranteshop finden Sie Modelle, die speziell für maximale Lagersicherheit und Energieeffizienz entwickelt wurden.

Präzision und Hygiene durch Volledelstahl-Konstruktion

Demzufolge bietet ein Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl nicht nur Schutz vor Korrosion, sondern garantiert auch eine einfache Reinigung gemäß den strengen HACCP-Vorgaben. Ein Gastro Gefrierschrank verfügt meist über eine Umluftkühlung (No-Frost), die eine Eisbildung im Innenraum verhindert und somit den Wartungsaufwand minimiert. Zusätzlich ermöglichen höhenverstellbare Roste die flexible Lagerung von GN-Behältern, was die Organisation in der Vorratsküche erheblich verbessert.

Energieeffizienz und Langlebigkeit im Dauereinsatz

Schließlich spielt der Energieverbrauch bei Tiefkühlgeräten eine entscheidende Rolle für die Betriebskosten. Unsere Edelstahl Tiefkühlschränke sind mit einer verstärkten Isolierung und selbstschließenden Türen ausgestattet, um Kälteverluste zu vermeiden. Darüber hinaus garantieren robuste Türdichtungen und hochwertige Thermostate eine lange Lebensdauer der Geräte. Wer auf Profitechnik von Restauranteshop setzt, investiert in Investitionssicherheit und optimale Frischequalität für seine tiefgekühlten Waren.

Kühlen und Gefrieren von Großküchen

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Maxima Gastro Gefrierschrank – 800 liter – 6 Einstellbare Regale – auf Rädern – inkl. Regale – 09400041