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Saro Schockfroster 5 x 1/1 GN - auf Rädern - Modell ATTILA 5 - 455-1505 - 455-1505
Saro Schockfroster 5 x 1/1 GN - auf Rädern - Modell ATTILA 5 - 455-1505 - 455-1505
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    Saro Schockfroster 5 x 1/1 GN - auf Rädern - Modell ATTILA 5 - 455-1505 - 455-1505
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    Saro Schockfroster 5 x 1/1 GN – auf Rädern – Modell ATTILA 5 – 455-1505

    Maximieren Sie die Effizienz Ihrer Küche mit dem Schockfroster 5 x 1/1 GN – Räder – Modell ATTILA 5. Sichern Sie sich diesen Hochleistungsfroster!

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    Artikelnummer: 455-1505 Kategorien: ,
    Beschreibung

    Hergestellt in Italien - Saro Germany Seit 1971 - Hohe Qualität

    Beschreibung:
    ID: 455-1505
    Marke: Saro

    Basierend auf Ihren Angaben, hier ist eine Zusammenfassung der Spezifikationen für diesen professionellen Schockkühler, der sowohl für Gastronorm (GN) als auch für Bleche im Format 600×400 mm geeignet ist.

    Professioneller Schockkühler

    Dieses Gerät ist ein vielseitiger Schockkühler und Schockfroster, der speziell für den Einsatz in professionellen Küchen entwickelt wurde. Sein robustes Design aus hochwertigem Edelstahl im Innen- und Außenbereich garantiert Langlebigkeit und eine einfache Reinigung. Er eignet sich ideal für die schnelle Kühlung und das Einfrieren von Speisen, um deren Frische, Geschmack und Nährstoffe zu bewahren.

    Leistungsmerkmale und Kapazität

    • Kapazität: Der Schockkühler bietet Platz für fünf 1/1 GN-Behälter oder fünf 600×400 mm Bleche.

    • Schnellkühlung: Er kühlt bis zu 23 kg Lebensmittel von +65°C auf +10°C in nur 110 Minuten.

    • Schnellgefrieren: Er friert bis zu 12 kg Lebensmittel von +65°C auf -18°C in 250 Minuten ein.

    • Temperaturbereich: Das Gerät kann Temperaturen von +3°C bis -40°C erreichen.

    • Steuerung: Eine digitale Temperaturregelung, eine Timer-Funktion sowie ein Kerntemperaturfühler ermöglichen eine präzise Kontrolle des Kühlprozesses.

    • Kühlung: Die statische Kühlung wird durch einen Umluftventilator unterstützt, um eine gleichmäßige Verteilung der Kälte zu gewährleisten.

    Spezifikationen:
    Material: (Gehäuse und Innenraum) aus Edelstahl
    Geeignet für 5x 1/1 GN oder 5x 600 x 400 mm (Tablett)
    3 einstellbare Temperaturstufen
    Timer-Funktion
    Kerntemperaturfühler
    Schnellkühlung: von +65°C / +10°C in 110 Minuten, maximale Belastbarkeit: 23 kg
    Schnellgefrieren: von +65°C / -18°C in 250 Minuten, maximale Tragfähigkeit: 12 kg
    Digitale Temperaturregelung
    Statische Kühlung mit Umluftventilator
    Manuelle Abtauung
    Temp. +3 / -40 °C
    Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW
    Fassungsvermögen: 100 Liter
    Innenabmessungen: B 616 x T 430 x H 390 mm
    Äußere Abmessungen: B 750 x T 750 x H 890/910 mm
    4 Laufrollen
    Gewicht: 98 kg
    Kältemittel R455a (GWP 146); 1500 g; 0,219 CO2-Äquivalente

    Maximale Flexibilität durch mobiles Edelstahl-Design Der Saro Schockfroster Modell ATTILA 5 ist das mobile Kraftpaket für die anspruchsvolle Gastronomie. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, bietet das Gerät Platz für 5x 1/1 GN Behälter oder 5x Backbleche (600 x 400 mm). Dank der Ausstattung mit 4 robusten Rädern lässt sich der 98 kg schwere Schockfroster flexibel in der Küche positionieren. Er ist die ideale Lösung, um die Frische und Textur großer Mengen Lebensmittel durch blitzschnelles Abkühlen auf bis zu -40 °C zu sichern.

    Enorme Kühlleistung und präzise Kontrolle Dieses Profi-Gerät setzt Maßstäbe bei der Verarbeitungsmenge: Das Schnellkühlen von +65 °C auf +10 °C gelingt für bis zu 23 kg in nur 110 Minuten. Beim Schockfrosten auf -18 °C bewältigt der ATTILA 5 eine Ladekapazität von 12 kg. Ein integrierter Kerntemperaturfühler und die digitale Steuerung garantieren dabei eine punktgenaue Überwachung. Mit drei Temperaturstufen und einer Timer-Funktion lässt sich der 100 Liter fassende Innenraum perfekt auf die Anforderungen moderner Großküchen abstimmen.

    ndustrielle Standards und effiziente Technik Trotz seiner beachtlichen Leistung arbeitet der Schockfroster an einem Standard 230 V Anschluss mit einer Aufnahme von 1,3 kW. Die statische Kühlung mit Umluftventilator sorgt für eine homogene Kälteverteilung, während das umweltfreundliche Kältemittel R455a für eine nachhaltige Kühlung sorgt. Die Innenmaße von 616 x 430 x 390 mm und das hygienische Edelstahl-Finish machen die tägliche Nutzung und Reinigung besonders effizient. Dieses Modell ist ein unverzichtbares Werkzeug für Betriebe, die höchste Lebensmittelsicherheit bei maximalem Durchsatz fordern.

    Wichtige Highlights auf einen Blick:

    • Hohe Kapazität: Schnelles Herunterkühlen von bis zu 23 kg Speisen für optimierte Produktionsabläufe.

    • Dual-Format: Kompatibel mit Gastronorm (1/1 GN) und Standard-Backblechen (600 x 400 mm).

    • Vollmobile Lösung: Dank der 4 Räder ist der Schockfroster jederzeit dort einsatzbereit, wo er gerade benötigt wird.

    Klicken Sie hier, um alle Modelle zu sehen!

    Wie wählt man den richtigen Schockfroster für die Gastronomie?

    About Saro Germany

    Saro Gastro-Products GmbH

    Delivery through dealers

    Saro Gastro-Products GmbH – Catering Equipment Is a leading supplier of catering equipment and professional kitchen technology. Through our local partners our products are used worldwide by restaurants, hotel, catering, professional kitchens, retail, petrol stations and such. Saro is represented all over the world since 1971 as a partner of resellers of catering equipment, cash and carry stores, retailchains and shopbuilders. We promise you: we make quality affordable. This is the slogan that we live every day. From our 10.000+ sqm warehouse we ship quickly worldwide with a 2 year warranty. Of course spareparts are available for a minimum of 10 years. Discover our product range of catering equipment from A to Z online (www.saro.de) or visit our head-office in Emmerich, you are always most welcome! Please feel free to contact our team anytime!

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