Saro Lagerkühlschrank Edelstahl – 361 liter – Modell HK 400 S/S V2 – B600xT585xH1855mm – 323-4005
Saro Lagerkühlschrank 323-4005 – 361L, -2/+8°C, Dixell, Edelstahl-Gehäuse, Umluft, auto. Abtau, Schloss, Energieeffizienz C, 185W/230V. Versandkostenfrei.
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Saro Lagerkühlschrank 361 Liter – Edelstahl – Dixell – -2/+8°C – 323-4005
Beschreibung:
ID: 323-4005
Marke: Saro
Der Saro Lagerkühlschrank HK 400 S/S V2 (323-4005) ist der professionelle Gastro Kühlschrank 361L Edelstahl Dixell für Restaurants, Cafés und Großküchen. Das Edelstahl-Gehäuse (Außen) mit weißem Kunststoff-Innenraum vereint robustes Erscheinungsbild mit leichter Reinigung. -2°C bis +8°C, digitale Dixell-Temperaturregelung, statische Kühlung mit Umluftventilator und automatische Abtauung. Die abschließbare Tür mit auswechselbarem Türstopper, 4 verstellbare Roste (3× B505×T415mm + 1× B505×T225mm). Außenmaße: B600×T585×H1855mm, 90kg. Energieeffizienzklasse C. 230V / 185W — steckerfertig. Hinweis: Der Innenraum ist aus weißem Kunststoff (nicht Edelstahl).
Technische Daten:
Material: (Gehäuse) Edelstahl; (Innenraum) Kunststoff, weiß
Abschließbare Tür
Auswechselbarer Türstopper
4 verstellbare Gitter
Digitale Temperaturregelung (DIXELL)
Statische Kühlung mit Umluftventilator
Automatische Abtauung
Temperatur -2 / +8 °C
Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,185 kW
Roste: 3x B 505 x T 415 mm + 1x B 505 x T 225 mm
Fassungsvermögen: 361 Liter
Außenmaße: B 600 x T 585 x H 1855 mm
Gewicht: 90 kg –
Kältemittel: R6
Wirkungsgradklasse: C (Bereich A+++ bis E)
Warum ist der HK 400 S/S V2 die ideale Wahl für Gastronomen?
Für Gewerbebetriebe ist die zuverlässige Lagerung von Lebensmitteln entscheidend. Der SARO Lagerkühlschrank bietet hierfür eine Kombination aus statischer Kühlung und einem effizienten Umluftventilator, was eine gleichmäßige Kälteverteilung im gesamten Innenraum gewährleistet. Dies ist besonders wichtig, um die Frische empfindlicher Zutaten im Temperaturbereich von -2 °C bis +8 °C konstant zu halten.
Warum ist der HK 400 S/S V2 die ideale Wahl für Gastronomen?
Für Gewerbebetriebe ist die zuverlässige Lagerung von Lebensmitteln entscheidend. Der SARO Lagerkühlschrank bietet hierfür eine Kombination aus statischer Kühlung und einem effizienten Umluftventilator, was eine gleichmäßige Kälteverteilung im gesamten Innenraum gewährleistet. Dies ist besonders wichtig, um die Frische empfindlicher Zutaten im Temperaturbereich von -2 °C bis +8 °C konstant zu halten.
Wesentliche Vorteile und Einsatzbereiche
Vielseitige Lagerkapazität: Mit 361 Litern Bruttoinhalt und vier höhenverstellbaren Rosten lässt sich der Innenraum flexibel an verschiedene Behältergrößen anpassen.
Präzise Steuerung: Die digitale Temperaturkontrolle (DIXELL) ermöglicht eine exakte Überwachung und Einstellung der Kühlparameter.
Geräuscharmer Betrieb: Mit einer Lautstärke von nur ca. 37 dB(A) eignet sich das Gerät auch für Bereiche, in denen eine ruhige Arbeitsumgebung geschätzt wird.
Hygiene und Wartung: Während das Gehäuse aus robustem Edelstahl besteht, ist der weiße Kunststoff-Innenraum besonders pflegeleicht. Die automatische Abtaufunktion reduziert zudem den Wartungsaufwand im Alltag.
FAQ: Saro Lagerkühlschrank Edelstahl – 361 liter – Modell HK 400 S/S V2 – B600xT585xH1855mm – 323-4005
Was ist der Unterschied zwischen einem Lagerkühlschrank und einem normalen Gastro-Kühlschrank? Ein Lagerkühlschrank (wie der Saro HK 400 S/S V2) ist für die Hinterküchlagerung konzipiert — kein Glassichtfenster, solide Vollahltür mit Schloss für Sicherheit. Im Gegensatz zu Bar-Kühlschränken mit Glastüren oder Sichtkühlschränken ist er für Lagerbereiche ohne Kundenkontakt optimiert.
Was bedeutet "S/S V2" beim Saro HK 400? "S/S" steht für "Stainless Steel" (Edelstahl-Gehäuse). "V2" bezeichnet die zweite Version dieses Modells — mit aktualisierten Spezifikationen gegenüber dem Vorgänger. Das Gehäuse ist aus Edelstahl, der Innenraum aus weißem Kunststoff.
Ist der Innenraum des Saro 323-4005 aus Edelstahl? Nein — der Lagerkühlschrank Saro HK 400 hat ein Edelstahl-Gehäuse außen, aber einen weißen Kunststoff-Innenraum. Für Betriebe, die vollständigen Edelstahl innen benötigen, empfehlen wir Modelle mit vollständiger Edelstahl-Ausführung.
Hat der Saro 323-4005 eine abschließbare Tür? Ja — der Kühlschrank 361L Edelstahl abschließbar Saro 323-4005 verfügt über eine abschließbare Tür. Außerdem ist der Türstopper auswechselbar, was die Montage an links- oder rechtsöffnender Position ermöglicht.
Welche Temperatur hält der Saro Lagerkühlschrank 323-4005? Der Lagerkühlschrank -2 +8 Grad Dixell Saro 323-4005 hält eine Temperatur von -2°C bis +8°C, gesteuert durch die digitale Dixell-Steuerung. Geeignet für alle gängigen frischen Lebensmittel.
Was ist die Energieeffizienzklasse des Saro 323-4005? Der Saro 323-4005 hat Energieeffizienzklasse C (Bereich A+++ bis E). Gemäß EU-Recht muss das Energielabel sichtbar auf der Produktseite angezeigt werden. Bitte prüfen Sie auch ob eine EPREL-ID vorhanden ist.
Was sind die Abmessungen des Saro Lagerkühlschranks 323-4005? Außenmaße: B600 × T585 × H1855 mm. Fassungsvermögen: 361 Liter. Gewicht: 90 kg.
Was kostet der Saro Lagerkühlschrank HK 400 S/S V2? Der Saro Lagerkühlschrank 361 Liter Edelstahl Gastro (323-4005) kostet € 734,50 bei Restauranteshop. Versandkostenfrei.
Saro Gastro-Products GmbH
Delivery through dealers
Saro Gastro-Products GmbH – Catering Equipment Is a leading supplier of catering equipment and professional kitchen technology. Through our local partners our products are used worldwide by restaurants, hotel, catering, professional kitchens, retail, petrol stations and such. Saro is represented all over the world since 1971 as a partner of resellers of catering equipment, cash and carry stores, retailchains and shopbuilders. We promise you: we make quality affordable. This is the slogan that we live every day. From our 10.000+ sqm warehouse we ship quickly worldwide with a 2 year warranty. Of course spareparts are available for a minimum of 10 years. Discover our product range of catering equipment from A to Z online (www.saro.de) or visit our head-office in Emmerich, you are always most welcome! Please feel free to contact our team anytime!Ähnliche Produkte
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FAQ - Kühlschrank aus Edelstahl
Was ist der Unterschied zwischen einem normalen Gewerbekühlschrank und einem Bäckereikühlschrank?
Ein spezieller Bäckereikühlschrank ist für die Aufnahme von standardisierten Blechmaßen ausgelegt, meist 600×400 mm oder 600×800 mm (Euronorm). Im Gegensatz zu Standard-Gastronorm-Kühlschränken (GN) verfügen diese Modelle über spezielle Auflageschienen (L-Form oder U-Form), die es ermöglichen, Backbleche direkt ohne zusätzliche Roste einzuschieben, was den Arbeitsfluss massiv optimiert.
Welche Temperatur ist ideal für die Lagerung von Teig und Konditoreiwaren?
Für die meisten Backwaren wird ein Temperaturbereich zwischen +2 °C und +10 °C empfohlen. Für die Teigverzögerung (Gärunterbrechung) ist eine präzise Temperatursteuerung entscheidend. Viele professionelle Bäckereikühlschränke bieten eine digitale Steuerung mit einer Genauigkeit von ±0,5 °C, um den Gärprozess exakt zu kontrollieren.
Warum sollte ich Edelstahl (AISI 304) für die Backstube wählen? Edelstahl der Güteklasse AISI 304
ist der Industriestandard in der Gastronomie aufgrund seiner Korrosionsbeständigkeit und hygienischen Eigenschaften. In einer Bäckerei, in der Mehlstaub und Feuchtigkeit allgegenwärtig sind, sind leicht zu desinfizierende Oberflächen unerlässlich, um die strengen HACCP-Richtlinien zu erfüllen.
Wie beeinflusst die Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank meine Backwaren?
Konditoreiwaren und Teiglinge sind extrem anfällig für Austrocknung. Moderne Bäckereikühlschränke nutzen eine umluftgekühlte Technik in Kombination mit einer Feuchtigkeitsregulierung, um zu verhindern, dass die Oberfläche des Teigs reißt oder Sahnetorten ihre Textur verlieren. Dies garantiert eine längere Haltbarkeit und bessere Qualität.
Was bedeutet „tropenfest“ bei einem Gastronomie-Kühlschrank?
Ein tropenfester Kühlschrank (Klimaklasse 5) ist so konstruiert, dass er bei Umgebungstemperaturen von bis zu +40 °C oder +43 °C effizient arbeitet. Da in Backstuben durch die Öfen oft sehr hohe Temperaturen herrschen, ist es kritisch, ein Modell zu wählen, das auch unter extremen Bedingungen eine stabile Innentemperatur hält.
Wie hoch ist der Stromverbrauch eines professionellen Bäckereikühlschranks?
Der Energieverbrauch hängt von der Isolierstärke (idealerweise 60–70 mm) und dem verwendeten Kältemittel ab (z. B. R290, das umweltfreundlich und effizient ist). Durch die Wahl eines Modells mit hoher Energieeffizienzklasse können die jährlichen Betriebskosten in einem Gastronomiebetrieb erheblich gesenkt werden.
Wie viele GN-Behälter passen in einen Ein- oder Doppeltürkühlschrank?
Die Kapazität hängt von der Anzahl der Auflageschienen ab:
Einzeltürkühlschrank: Bietet meist Platz für GN 2/1 Roste. Auf einen Rost passen entweder ein GN 2/1 Behälter oder zwei GN 1/1 Behälter nebeneinander.
Doppeltürkühlschrank: Hier verdoppelt sich die Kapazität. Pro Ebene können Sie entweder zwei GN 2/1 Roste oder entsprechende Kombinationen aus GN 1/1 nutzen.
Ist eine Glastür oder eine Volltür für den Bäckereieinsatz besser?
Volltür (Edelstahl): Bietet die beste Isolierung, den niedrigsten Stromverbrauch und ist ideal für die Lagerung von Rohstoffen und Teig im Hintergrundbereich.
Glastür: Wird bevorzugt im Verkaufsbereich zur Warenpräsentation eingesetzt, benötigt jedoch meist mehr Energie, um die Temperatur bei häufigem Öffnen stabil zu halten.
Wie oft muss ein Industriekühlschrank in einer Bäckerei gewartet werden?
Wegen des Mehlstaubs in der Luft setzt sich der Kondensator in einer Bäckerei schneller zu als in anderen Küchen. Es wird empfohlen, den Kondensator monatlich zu reinigen und die Türdichtungen regelmäßig zu prüfen. Dies verhindert Kompressorschäden und hält die Effizienz hoch.
Was ist der Vorteil eines „Monoblock“-Kühlsystems?
Ein Monoblock-System bedeutet, dass die gesamte Kälteeinheit als kompaktes Modul oben auf dem Schrank platziert ist. Dies maximiert den Stauraum im Inneren und macht Wartungen extrem einfach, da das gesamte Modul im Servicefall oft schnell ausgetauscht werden kann, ohne das Gerät zerlegen zu müssen.
GN-Maße und Kapazitäten
Welche GN-Größen passen in einen Gastro-Kühlschrank?
Professionelle Edelstahlkühlschränke sind nach dem Gastronorm-System (GN) genormt. Die wichtigsten Maße für Ihre Planung sind:
GN 2/1 (650 x 530 mm): Das Standardmaß für große Gewerbekühlschränke.
GN 1/1 (530 x 325 mm): Das am häufigsten genutzte Maß in der Profiküche.
GN 1/2 (325 x 265 mm): Ideal für kleinere Mengen und Beilagen.
Welche Blechmaße passen in einen Standard-Bäckereikühlschrank?
Die meisten Geräte sind für folgende Normen ausgelegt:
Euronorm 600×400 mm: Das Standardmaß für Einzelbleche.
Euronorm 600×800 mm: Doppelbleche für größere Produktionsmengen. Achten Sie darauf, dass die Schienen höhenverstellbar sind, um flexibel auf unterschiedliche Gebäckhöhen reagieren zu können.
Kühlschrank aus Edelstahl: Höchste Hygienestandards für die Gastronomie
Darüber hinaus ist ein professioneller Kühlschrank aus Edelstahl die Basis für jede sichere Lagerung empfindlicher Lebensmittel in der Gastronomie. Im Gegensatz zu herkömmlichen Geräten bietet die Konstruktion aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl eine porenfreie Oberfläche, die Bakterienbildung effektiv verhindert. Infolgedessen lassen sich diese Geräte mühelos gemäß den strengen HACCP-Richtlinien reinigen und desinfizieren. Bei Restauranteshop finden Sie Modelle, die speziell für die extremen Belastungen und hohen Umgebungstemperaturen in Profiküchen entwickelt wurden.
Maximale Kühlleistung durch Umluft und Volledelstahl-Gehäuse
Demzufolge setzen unsere Gastro Kühlschränke auf eine leistungsstarke Umluftkühlung, die selbst bei häufigem Türöffnen für eine konstante Innentemperatur sorgt. Ein Kühlschrank Edelstahl zeichnet sich zudem durch seine hervorragende Isolierung aus, die den Energieverbrauch trotz maximaler Leistung minimiert. Zusätzlich bieten Volledelstahl-Modelle den Vorteil, dass sie sowohl im Innen- als auch im Außenbereich korrosionsbeständig sind, was eine lebenslange Zuverlässigkeit in feuchten Küchenumgebungen garantiert.
Ergonomie und Investitionssicherheit mit Profi-Kühltechnik
Schließlich spielt die Funktionalität im stressigen Küchenalltag eine entscheidende Rolle. Unsere Edelstahl Kühlschränke verfügen über verstärkte Türdichtungen, selbstreinigende Kondensatoren und höhenverstellbare Roste für GN-Behälter. Darüber hinaus sorgt das zeitlose Design für eine professionelle Optik in Ihrer Küche. Wer in einen Gastro Kühlschrank Edelstahl von Restauranteshop investiert, sichert sich ein langlebiges Premium-Produkt, das Frische garantiert und Betriebskosten nachhaltig senkt.