Maxima Gastro Glastürkühlschränke – 100 liter – 68 cm – Hintere Schiebetür – 09400831

Maxima Gastro Glastürkühlschränke 100 Liter Tischvitrine (09400831) – Kompakte 68-cm-Kühlvitrine mit gewölbter Frontscheibe, hinteren Schiebetüren und LED-Beleuchtung

In Bäckereien, Konditoreien, Cafés, Bistros, Tankstellenshops und Brasserien entscheidet die Frischeoptik empfindlicher Snacks und Desserts über spontane Kaufentscheidungen. Auf der Theke platzierte Tortenstücke, belegte Baguettes, Wraps, Desserts im Glas oder gekühlte Feinkost müssen appetitlich im direkten Blickfeld der Gäste stehen, während die Kühlkette lückenlos gewahrt bleibt. Gastro Glastürkühlschränke 100 Liter wie das bewährte Modell von Maxima (Artikelnummer 09400831) verbinden ein kompaktes Stellmaß von B 68,2 x T 45,0 x H 67,5 cm mit einer 4-seitigen Rundumeinsicht.

Die elegante, gebogene Frontscheibe verleiht der Theke eine moderne Optik und verhindert störende Lichtreflexionen. An der Rückseite befinden sich leichtgängige Glasschiebetüren, über die das Bedienpersonal die Vitrine vom Arbeitsbereich aus zügig und hygienisch nachfüllen kann, ohne den Blickkontakt zum Gast an der Kasse zu unterbrechen.

Dynamische Gebläsekühlung, 2 verstellbare Ablagen und automatische Abtauung

Damit Torten, Cremespeisen und belegte Brötchen über viele Stunden hinweg saftig und formstabil bleiben, arbeitet die Vitrine mit praxiserprobter Kältetechnik:

• Gleichmäßige Gebläsekühlung: Ein integrierter Umluftventilator verteilt die kalte Luft homogen im gesamten Innenraum. Dies stellt sicher, dass auf beiden Ebenen eine stabile Temperatur im Bereich von 0 °C bis +12 °C herrscht.

• Präzise digitale Temperaturkontrolle: Über das frontseitige Digitaldisplay lässt sich der Sollwert gradgenau einstellen und die Innentemperatur gemäß den HACCP-Vorgaben mühelos kontrollieren.

• Zwei beschichtete Gitterroste (B 61 x T 31 cm): Die stabilen Einlegeböden lassen sich in verschiedenen Höhen arretieren, um sowohl flache Tellerspeisen als auch mehrstöckige Torten oder hohe Dessertbecher optimal zu präsentieren.

• Brillante LED-Innenraumausleuchtung: Energiesparende LEDs an der Decke setzen das Angebot hell und verfälschungsfrei in Szene, ohne dabei nennenswerte Wärme in den Kühlraum abzugeben.

• Automatischer Abtauzyklus: Ein intelligenter Kühlzyklus verhindert die übermäßige Eisbildung an den Kühlelementen und reduziert den manuellen Wartungsaufwand auf ein Minimum.

• Umweltfreundliches Kältemittel R600a: Garantiert einen sparsamen Energieverbrauch bei einer geringen Leistungsaufnahme von nur 160 Watt an jeder herkömmlichen 230V-Steckdose.

Zur idealen Ergänzung Ihrer Thekenausstattung lässt sich diese Tischkühlvitrine hervorragend mit Warmhaltevitrinen für heiße Snacks, Kaffeemaschinen für den Ausschank sowie passenden Edelstahl-Arbeitstischen kombinieren.

Vor- und Nachteile der Maxima Kühlvitrine 09400831 im Überblick

Technische Daten und Produktspezifikationen

• Hersteller / Marke: Maxima Kitchen Equipment

• Modell / Artikelnummer (SKU): 09400831

• Geräteart: Gewerbliche Tischkühlvitrine / Gastro Glastürkühlschrank

• Fassungsvermögen: 100 Liter

• Kühlsystem: Umluftkühlung (Gebläsekühlung)

• Temperaturbereich: 0 °C bis +12 °C

• Temperaturregelung: Digitales Bedienfeld mit Ist-Wert-Anzeige

• Abtauung: Automatisch mit speziellem Enteisungszyklus

• Verglasung: Gewölbte Frontscheibe, 4-seitig verglast

• Türausführung: Leichtgängige Schiebetüren auf der Rückseite

• Ablageflächen: 2 verstellbare, beschichtete Roste (je B 610 x T 310 mm)

• Beleuchtung: LED-Innenbeleuchtung

• Kältemittel: R600a (FCKW-frei)

• Füße: Fest montierte Gummifüße für sicheren Stand

• Elektrischer Anschluss: 230 V / 50 Hz / 1 Phase (Schuko-Stecker)

• Leistungsaufnahme: 160 Watt (0,16 kW)

• Abmessungen außen (B x T x H): 682 x 450 x 675 mm

• Abmessungen innen (B x T x H): 654 x 375 x 397 mm

• Nettogewicht: 39,0 kg

• Einsatzbereich: Bäckerei, Café, Bistro, Tankstelle, Brasserie, Restaurant, Kiosk

Für welche gastronomischen Betriebe ist das Modell 09400831 ideal?

• Cafés & Konditoreien: Präsentation von frischen Tortenstücken, Kuchen, Eclairs und Muffins direkt im Kassenbereich.

• Bäckereien & Snackbars: Sichere Kühlung von belegten Brötchen, Bagels, Paninis und frischen Salatschalen.

• Bistros & Brasserien: Servierbereite Lagerung von Desserts, Käseportionen und kalten Vorspeisentellern.

• Tankstellenshops & Kioske: Platzsparende Frischestation für Zwischenmahlzeiten und Convenience-Produkte.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Können Kunden Speisen selbst entnehmen?

Nein, das Modell 09400831 ist als klassische Bedientheke konzipiert. Die Glasschiebetüren befinden sich ausschließlich an der Rückseite, sodass das Personal die Ware ausgibt, während die Frontscheibe als schützender Spuckschutz dient.

Wie werden die beschichteten Roste am besten gereinigt?

Die Einlegeböden sollten nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Nehmen Sie die Roste heraus und wischen Sie diese mit warmem Wasser, einem milden Handspülmittel und einem weichen Schwamm sauber.

Eignet sich die Kühlvitrine für feine Sahnetorten?

Ja, dank der dynamischen Gebläsekühlung und des einstellbaren Bereichs ab 0 °C bleibt die Temperatur konstant kühl. Sahne und Cremefüllungen behalten ihre Festigkeit und trocknen dank geschlossener Verglasung nicht aus.

Wie laut ist die Kühlvitrine im Betrieb?

Der verbaute Kompressor arbeitet sehr leise und vibrationsarm, sodass das Gerät problemlos direkt neben der Kasse oder im Gastraum aufgestellt werden kann, ohne Gäste zu stören.

Ist das Gerät sofort einsatzbereit?

Ja, die Vitrine wird steckerfertig für den 230V-Schukoanschluss geliefert. Nach dem Aufstellen und einer kurzen Ruhephase für das Kältemittel kann das Gerät direkt eingeschaltet werden.