Häufig gestellte Fragen – Maxima Kombidämpfer 08500207
Was ist der Unterschied zwischen dem Maxima 08500207 (10 GN) und dem 08500202 (4 GN)? Der Maxima 08500207 ist das größere Bodenmodell: 10 GN, 3 Ventilatoren, 11800W, 105 kg, B81×T87×H100 cm. Der Maxima 08500202 ist das kleinere Tischmodell: 4 GN, 1 Ventilator, 5800W, 42 kg, B73×T77×H60,5 cm. Beide arbeiten analog mit 0–100% Dampf und 50–270°C auf 400V. Der 08500207 eignet sich für Großküchen mit hohem Durchsatz, der 08500202 für kleinere Betriebe mit begrenztem Platz.
Welchen Starkstromanschluss benötigt der Maxima 08500207? Der Kombidämpfer 10 GN analog 11800W Maxima 08500207 benötigt 400V / 50Hz / 3 Phasen mit 11800W Absicherung — das ist der höchste Stromanschluss in unserer gesamten Produktlinie. Eine professionelle Elektroinstallation durch einen zugelassenen Elektriker ist zwingend erforderlich. Kein 230V-Betrieb möglich.
Warum hat der Maxima 08500207 3 Ventilatoren statt einem? Der Kombidämpfer Bodenmodell 3 Ventilatoren Maxima 08500207 benötigt bei 10 GN-Einschüben auf 100 cm Höhe 3 Ventilatoren mit Umkehrfunktion, um gleichmäßige Wärme- und Dampfverteilung auf allen Ebenen sicherzustellen. Ein einzelner Ventilator würde bei dieser Gerätehöhe Temperaturunterschiede zwischen oben und unten verursachen.
Wie viele Bleche passen in den Maxima 08500207? Der Combi-Steamer 10 1/1 GN 400V Maxima 08500207 nimmt 10 x 1/1 GN-Behälter oder 10 x 60×40cm Bäckereiblende auf. Im Lieferumfang ist 1 Backofenrost enthalten — weitere Bleche müssen separat bestellt werden.
Wie schwer ist der Maxima Kombidämpfer 08500207? Das Kombidämpfer Bodenmodell Maxima 08500207 wiegt 105 kg. Die verstellbaren Füße ermöglichen eine stabile Aufstellung. Planen Sie die Aufstellung im Voraus — das Gerät kann nicht ohne professionelle Hilfe bewegt werden.
Hat der Maxima 08500207 eine automatische Wasserversorgung? Ja — der Maxima 08500207 muss an einen Wasseranschluss angeschlossen werden (automatische Wasserversorgung). Das Abwasser läuft über Schwerkraftabfluss ab — kein Abflusspumpe erforderlich.
Was sind die Abmessungen des Maxima Kombidämpfers 08500207? Bodenmodell-Abmessungen: B81 x T87 x H100 cm. Gewicht: 105 kg. Verstellbare Füße. Tablett-Abstand: 7 cm.
Was kostet der Maxima Gastro Kombidämpfer 08500207? Der Maxima Kombidämpfer 10 GN analog (08500207) kostet € 2.918,50 bei Restauranteshop. Die Lieferung ist versandkostenfrei.
